2020年农历鼠年来得格外早，眼下，不少宁波人已经开始盘算着年夜饭的采购清单、聚餐方式等细节。甬城年夜饭的预订情况如何？今年肉价上涨，对年夜饭的价格有影响吗？记者对此进行了走访。

    餐饮包厢预订趋满

    “年夜饭火热预订中。”最近一段时间，鼓楼、惊驾路、创新路、南塘老街等美食街上的饭店门口，都推出了年夜饭预订的相关宣传或微信推文。

    “鼠年春节在1月份，比往年提前一个月左右，所以我们也提前一个月推出了年夜饭菜单，接受预订。从目前来看，预订的速度非常快。”位于惊驾路的福临门饭店负责人说，年三十晚上的包厢已经预订得差不多了，目前仅剩大厅还有空位。

    石浦饭店、东福园、南苑环球酒店、天港禧悦酒店、宁海食府等餐饮酒店的情况也差不多。宁波东福园饭店负责人说，其鼓楼店、南塘老街店的年夜饭包厢已全部预订一空，大年初一到初五的晚餐包厢也比较吃紧。“很多老食客在吃年夜饭时，会顺带预订下一年的年夜饭包厢。”

    “大家在一起吃年夜饭，吃的是一种仪式感。”宁波石浦饭店相关负责人表示，很多宁波家庭在过春节时喜欢轮流“坐庄”，兄弟姐妹几户家庭聚在一起，特别有氛围，石浦饭店的几个市区门店，年三十包厢已预订了八成左右。

    海鲜是主打，价格变化不大

    今年肉价上涨明显，会对年夜饭的价格产生影响吗？

    宁波东福园饭店负责人说：“我们的年夜饭价格每桌2280-4480元不等，人均200至400元，价格与往年基本持平。”

    “宁波人的年夜饭以海鲜为主打，肉价上涨对年夜饭的影响不大。”宁海食府相关人士说。

    记者从多家酒店的年夜饭菜单上看到，海鲜仍然是年夜饭的主打菜，其中不乏大汤黄鱼、红膏炝蟹、小米荟辽参等“硬菜”。

    记者 周晖