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仿园林造景(右)制作的糖霜饼干画(左)。 |
1月6日,记者从市城管园林部门了解到,2020年1月18日至2月9日,宁波园林博物馆将携手王岚(Elaine Wang)老师,举办一场与园林、美食相关的展览——“指上园林”春节糖霜展。 什么是糖霜?据了解,蛋白糖霜起源于英国,是英国皇家蛋糕中常见的装饰材料,其质地洁白轻柔,干燥后造型坚固,耐热、耐冷、可长期保存。1840年,英国维多利亚女王的糖霜婚礼蛋糕使得皇室糖霜(Royal Icing)流行开来。因其制作方便、用途广泛,各类西点开始大量使用糖霜,其中纯白色的糖霜经常用于制作婚礼蛋糕等,而加入各种可食用色素的糖霜则用来制作其他风格各异、美轮美奂的精致甜点。 据园林博物馆相关负责人介绍,本次“指上园林”糖霜展活动,将以糖霜为笔、以饼干为画布,采用园林造景手法与视角,来打造细腻、独特的“指上园林”。此次作品以园林、山水,泼墨、奇石为灵感,在饼干这块“画布”上寻觅美的呈现方式,赋彩色糖霜于上,绘制独具禅意的食品艺术。 为了让大家更好地了解园林与糖霜的魅力,现场将推出两场活动课程。 活动一:创意糖霜饼干画课程 活动时间:2020年1月29日(大年初五,周三)下午2:00-4:00 活动内容:由王岚老师教授用糖霜作画的技巧在饼干上施展创意手绘,制作出独一无二的定制饼干。 活动人数:20人 活动二:创意插花课程 活动时间:2020年2月2日(大年初九,周日)下午2:00-4:00 活动内容:由园林博物馆赵阳老师亲授花艺课程,讲述插花知识,演示插花流程与技巧,让大家可以根据不同花材特质,创作出别具风格的花艺作品。 赵阳老师是宁波第一批从事插花的花艺人,与鲜花打交道已有数十年之久。 活动人数:20人 报名方式:搜索并关注“宁波园林”公众号,回复“报名”,勾选活动选项,提交报名资料。报名成功者,将会接到工作人员电话通知,未接到通知者则报名未成功。 报名截止日期:2020年1月10日 报名条件:年满18周岁,身心健康,对艺术文化、园林美学有所追求的成年人。 报名成功者请按时到达上课地点。 记者 边城雨 通讯员 朱琼
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