寒潮天气袭来,我市蔬菜、肉禽、海鲜等商品市场储备如何?记者15日探访了我市各大菜篮子的批发市场、重点企业。 15日,记者来到我市规模最大的蔬菜集散市场——宁波蔬菜副食品批发市场,看到不断有山东、福建等牌照的大型运菜车出入市场,各式蔬菜堆成小山。 “约90%的经营户已复工,大家想方设法筹集货源,目前我们市场的库存比较充足,存货量约5000吨,在途运输的、已签订单的蔬菜接近3000吨。”宁波蔬菜副食品批发市场经理张光辉告诉记者,为了拓展储备空间,他们在原果品批发市场临时增加了动态储备仓库,日均动态储备蔬菜300吨,并通过财政补贴等形式调动经营大户的积极性。对于强寒潮天气可能带来的影响,张经理表示,不需担心,影响不大。 “我们市场存货量2202吨,在途量419吨,订单量367吨。”昨天,市肉禽蛋批发市场负责人范伟生向记者表示,随着疫情趋于稳定和春节结束,肉类、禽蛋的价格逐步下降,销量较春节期间有所提升。面对此轮强寒潮天气,肉禽蛋市场的供应充足,不会出现脱档。 春节前后,猪肉、禽蛋类价格整体上涨,销量却呈现大幅下滑势头。 据业内人士分析,随着疫情趋于稳定,复工潮来临,我市对肉禽蛋的需求将逐步提升,整体价格将趋于稳定。 水产是宁波人菜篮子的硬菜之一。今年春节,受疫情影响,水产交易整体低迷,销量大跌。据统计,春节以来,宁波水产批发市场总体成交量约为1900吨,交易量同比下跌80%;成交额约为8800万元,成交额同比下跌81%;价格较稳定,单价为46.7元/公斤,同比基本持平。 “我们库存有1.2万吨,以冻品为主,随着疫情得到控制,成交量呈现缓慢上升趋势。”宁波水产品批发市场的副总经理王伟表示,此轮寒潮天气对水产交易没有影响,市场的当务之急是“去库存”。 记者了解到,宁波水产品批发市场共有9个市场,其中5个市场全年无休,春节持续营业,保障供应。目前主要成交品种有江白虾、石蟹、带鱼、鲳鱼、小黄鱼等,除江白虾、石蟹等鲜活水产外,其他均为冻品。价格方面,带鱼、鲳鱼、小黄鱼价格与去年基本持平,略有下降。 记者 周晖 通讯员 叶佳
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