第A19版:宁波老年 上一版3  4下一版
标题导航
dlrb
 
2020年04月17日 星期五  
3 上一篇 放大 缩小 默认

铁皮石斛成熟了,10天后品质下降

4月19日前,药材级铁皮枫斗6折

    药材非常讲究采摘时间。“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”,如果时间不对,即便道地药材,质量也会大打折扣。

    浙江人喜欢买铁皮石斛滋补身子,随着科技发展,现在一年四季都能买到。但是你知道吗,3月底至4月中旬,才是铁皮石斛成熟季。

    此时的铁皮石斛口感清爽,甚至带着一丝甘甜。经检测有效成分也超过其他季节。4月底,随着铁皮石斛花盛开,药材蕴含的营养成分大量消耗,品质就会下降。等到了七八月份,铁皮石斛口感变酸。

    两年前,我们曾遇到一桩事:换了好几家铁皮枫斗供应商,有效成分“浸出物”都无法达标。为此,我们足足断货两个多月。后来,厂家透露:铁皮石斛3月底至4月上旬,就一二十天采摘做成枫斗,浸出物能合格,此前此后,很难达标。

    既然检测很难通过,为什么市场上却到处在卖?

    这是因为产品等级不一样。食品级的铁皮枫斗,不需要任何检测就能在市场流通;但药材级铁皮枫斗,需要严格按照国家法律法规通过检测后方能销售。

    尤其是个体经营户,按药材标准采购产品的,少之又少。

    ●链接

    药材级铁皮烤条

    6折优惠还有满赠

    《本草丛新》记载,“(铁皮石斛)味甘者良,温州最上,广东略次,广西最下”。雁荡山药材级铁皮烤条零售价3元/克,优惠价1.8元/克,满500克赠西洋参圆片100克。药材级铁皮烤条精选雁荡山铁皮石斛,在三月份口感甘甜时采摘,产品经过严格检测。

    食品级铁皮石斛切片零售价2.5元/克,优惠价 1元/克,新鲜铁皮石斛 168元/斤。

    咨询电话:0574~87228361  海曙永寿街6号周皓亮

3 上一篇 放大 缩小 默认
   

宁波晚报