本报讯（记者  范洪） 铁路上海局集团官方6月2日发布消息说，为进一步提升高铁餐饮品质，满足旅客对现炒现送的餐食需求，经过近一年的筹建，从6月起，南京南站主题餐厅开始为所有途经南京南站的旅客提供现做的热链套餐。

    所谓热链套餐，是相对于冷链套餐而言的，我们现在在高铁上吃到的盒饭，几乎都是冷链套餐，要吃时，用微波炉加热一下。但毕竟，这样加热过的食物，是没有“灵魂”的。

    而不同于冷链，热链餐食则是用新鲜食材现场烹制的，然后专人配送上车，除了营养和口感，也能让旅客在高铁的旅途中，吃一顿刚出锅的地道美食。

    对于宁波旅客来说，只要是乘坐途经南京南，比如到北京、天津、济南以及未来部分往合肥、郑州、武汉等方向的高铁动车组，旅客可以通过铁路12306，订餐时选择华东印记南京南餐饮店或扫描高铁座位上的二维码，提前1小时预订热链套餐，餐厅在收到订单后，预估列车时刻到站进行烹饪并送到站台上，列车到站时，乘务员会把餐食送到旅客座位上。

    那么，这些热链套餐都有些什么？价格怎样呢？记者打开铁路12306看到，南京南站推出的热链套餐目前仅有3种，分别是三色虾仁、茶树菇牛柳以及盐水大虾套餐，价格从40元至60元不等。

    不过，旅客也可以选择同餐厅的冷链套餐，价格区间在15元至40元一份，像宫爆鸡丁、鱼香肉丝饭或者拌面，都只要15元一份，所以，相对来说，热链会比冷链套餐贵一些。