东北菜

    鄞州蓝青小学302班

    韩梓萌 (证号2021031) 指导老师 童优佩

    一天，老妈带我去吃东北菜，味蕾准备就绪，出发！

    既然选择了来到东北人的美食天堂，这么热的天就先来个“东北大拉皮”吧！咬住凉皮的一头，“啧”的一声，另一头也顺顺溜溜进了嘴巴。吃完神清气爽，让人忍不住想蹦跶。

    再来个蔬菜——手撕包菜。圆圆的锅底下，酒精球被点燃。锅里的包菜很快沸腾起来。夹一筷子藏在深处的包菜，软软的，入口即化。再夹一块表面的包菜，还没煮烂，但香香脆脆，真好吃！妈妈说，看我夸张的享受表情都可以开吃播了！

    接下来一道菜是鲜肉饺子，白白胖胖的饺子，裹上带着蒜泥的酱汁，咬一口肉汁四溢，还带着蒜香的熟悉感觉，妙极了！

    我是个肉食动物，压轴登场的自然是锅包肉。那可不是一个铁锅包着一块肉，它有油亮油亮的外表，一口咬下去先尝到酸甜菠萝味的外皮，再把一大块喷香的瘦肉吞进嘴巴，甜而不腻。

    最后再来一碗热气腾腾的羊杂汤，汤里还有胡萝卜丝、青瓜片，更有嚼劲十足的羊杂，美味极了。

    这家店很棒，作为准吃播的我强烈建议大家去尝尝！

    我是学校门口的一棵树

    高新区实验学校教育集团102班

    张子曈（证号2021143） 指导老师 龚宾

    我是学校门口的一棵树，每天我最开心的时候是小朋友上学放学的时候，小朋友们叽叽喳喳地打着招呼，讨论着玩什么游戏。经常有人在我身边乘凉，有人在我身边躲雨。好热闹！

    不知从什么时候开始，学校里很长一段时间一直空荡荡的，一个同学都没有。原以为寒假过了，大家都能开开心心地来上学，但我又过了好几个月才见到同学们。

    奇怪！老师和同学们都戴着口罩来学校，学校里还添置了一个怪东西放在校门口，每个同学进校门口的时候都要对着这个机器行注目礼。

    放学时，我听到有些家长在问小朋友，今天在学校里戴着口罩闷不闷啊？今天学校里测体温了吗？现在我才明白，原来戴口罩上学特别重要。

    今天我看到有个小朋友没带口罩就来学校了，我赶紧冲他挥挥手，对他说：“你忘戴口罩了，快戴上吧。”那个小朋友好像听到了我说话，从书包里掏出一个口罩戴上，他也对那个奇怪的机器行了个注目礼就进校门了。

    现在小朋友们都戴着口罩进进出出的，我都认不出谁是谁了，我好想又能每天看到小朋友们灿烂的笑容。

    火锅里的学问

    鄞州蓝青小学303班

    屠家恺 (证号2021041) 指导老师 刘充

    我们开车来到了“电台巷火锅”，火锅店内的等位区，很像我们学校操场上的观看台。因为我们来得早，等位区没有人，所以就直接上楼选位点餐了。

    当我们点完菜，服务员就把“鸳鸯锅”端了上来。我仔细地观察了这个锅，发现：这个锅分成了两个味道，一边是红色的，看上去很辣，另一边是乳白色，应该是不辣的。

    这个时候听见妈妈问了我一个问题：“你猜，哪个味道的汤会先烧开？”我想了想，说：“我猜是乳白色的，不辣的那个。”妈妈说：“我猜是红色的，辣的那个。”最终，妈妈猜中了。我问：“妈妈，这是为什么呢？”妈妈说：“第一，红汤比白汤咸，而盐水的沸点比淡水的沸点低。第二，红汤上有一层油，由于油的密度小于水，汤汁在吸收热量的同时，也在不断的散发热量，麻辣红油汤上面有一层红油相当于一个盖子，减少了热量的散失，所以麻辣红油汤先到沸点，先沸腾。”

    当我们聊完这个话题，菜也全部上齐了。我们有说有笑，不知不觉中把所有的菜都吃完了。今天可真开心，不仅吃到了美味的饭菜，而且还学到了一个知识呢！