富春江的晨曦

    去年，我们从宁波坐着高铁出发，寻访了静谧的安昌，偶遇过惊艳的紫阳，体会了金陵的人间繁华与溧阳的竹海清凉。

    今年的疫情给人们的出游带来了不小影响。后疫情时代，怎样玩转高铁沿线那些人少景美的绿色小众目的地？我们开始继续坐着高铁寻美食的脚步。2020年第一次探访，我们来到拥有如画山水景致的小城桐庐。

    各地都有特色面食 桐庐滋味何不同？

    今年7月1日起，铁路运行图进行了过新一轮的调整，宁波站首次开通了到达桐庐的高铁列车，全程2个小时左右，非常适合周末游。桐庐高铁站毗邻城区，不出站乘坐公交，仅1元的票价，大概15分钟就来到了当地有名的瑶琳路。

    在瑶琳路上，我们找到了一家看上去不起眼的姚记面馆，据说到了每天的中午，这里必定是人山人海，需要排队才能吃上。这里招牌的腰花拌面和猪肝拌面，来了一定要尝尝。

    招牌的猪肝面浇头是现炒的，量很足。猪肝炒得酱香浓郁，火候也正好，吃起来又嫩又脆，没过瘾的我们又点了一份爆鳝汤面，一样美味。如果一份浇头不够吃，可以点一份炒猪肝，10元满满一大份，给舌尖难以表述的满足感。

    吃完这一份炒猪肝，旁边坐的当地老餮抹着油腻腻的嘴巴给我们建议，下次可以尝试下他们家的炒粉丝，他最喜欢的是粉丝上带着的一大片脆脆的粉丝锅巴，不油不干，着实让人回味。

    当地传统米馃

    像个萌呆的“白胖子”

    吃完面，我们沿着瑶琳路向前走，发现路边有很多点心店在卖一种叫米馃的当地传统小吃。这些店一般门口都会堆起高高蒸笼，里面蒸满了这种米馃，外形有点像个“白胖子”。

    我们选了路边一家叫老桐庐传统米馃的小店，老板娘向我们介绍传统的米馃馅料有笋丝、香干、肉丝、油豆腐等等，口味亦有辣和不辣之分。虽然像馒头，但材质却是糯米的，感觉更像蒸汤圆。

    一个米馃只要3元，热腾腾咬开一口，油滋滋的很香，里面馅料鲜香软糯，粉皮Q弹。而辣味的米馃里面则多了青葱与辣椒，味道层次丰富。

    当然，这种米馃也是可以生买带回家的，只要放到锅里蒸熟即可。如果选择到桐庐玩，可以带一些生米馃回家，这份网上淘不到的特色美味，值得与人分享。

    炸馒头夹臭豆腐 吃出炸吐司加榴莲的感觉

    吃着香糯的米馃再往前，一股炸臭豆腐的味道在空中弥漫。这股味道，深藏在路边一爿草庐之中。这家叫吴记臭当家的食肆颇具特色，店里装修有些小清新，墙上贴着各种食客的感言。

    店里的招牌是油炸馒头夹臭豆腐，可以再往里加里脊肉、辣条之类的佐食，这种食材的搭配，也是少见了。馒头炸得很透，据说用的是当地特色的酒酿馒头，一口下去香脆酥软，再裹住两块同样酥脆的臭豆腐，这种香臭交织的曼妙，让人吃出了一种炸吐司加榴莲的洋气感觉。

    当然店里的臭豆腐还可以单点，1份5个，10元钱。时间已是下午，点一份油炸馒头夹臭豆腐，加上一份南瓜糊，权当是“下午茶”吧。

    如果觉得口味还不够重，可以尝试往里面加上特制的辣条，口感真是异常丰富。

    不知不觉走入 《富春山居图》

    提到桐庐，宁波人印象最深的莫过于瑶琳仙境和富春江的美景，这两处都是夏季清凉打卡的好去处。

    天下佳山水，古今推富春。黄公望笔下的富春山水，自然是我们要去打卡的。事实上，不管是夜色里还是晨曦中，富春江的美总能打动你。

    吃过“下午茶”，我们继续向心心念念的富春江进发，从瑶琳路步行大约800米，就来到了富春江畔的二桥桥下。

    烟雨空濛中，富春江显出别样的美。开阔的江面两侧，如翠屏般的青山被裹在氤氲的云雾中，如梦如幻。极目远眺，着实给人一种“水碧青山画不如”的感觉。不知不觉，我仿佛走入了眼前这幅真实的《富春山居图》之中。夏日里，选择在这里慢悠悠地走走，感受下画境中的清凉，不失为一种极致的旅行享受。

    当然，夏日里来桐庐玩，如果有两天的行程，第二天，不妨可以到周边的瑶琳仙境和大奇山景区，这些都是清凉避暑的好去处。

    推荐车次 

    ●出发

    宁波到桐庐 G7482次

    8∶48出发，10∶52到达

    ●回程

    桐庐到宁波 G7484次

    16∶31出发，18∶26到达

    推荐类型：一日或周末游

    便捷指数：★★★

    美食指数：★★★★

    美景指数：★★★★★

    舒适指数：★★★

    记者 黎莉 范洪 文/摄