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2020年08月26日 星期三  
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机关食堂光盘换水果、餐厅光盘送餐券

拒绝餐饮浪费,慈溪长河有一套

    本报讯(记者 朱琳 通讯员 谢燕彬) 最近一段时间,各地、各餐饮店都在积极推行光盘举措,慈溪市长河镇也想了很多办法。

    8月21日,在浙江中兴精密工业集团有限公司可供2000人同时就餐的食堂内,没有排队打菜的拥挤,没有今天吃啥的选择困难,大家依次在ABC三个窗口排队,快速领取一份美味可口、营养均衡的午餐。

    原来,自去年开始,为了从源头避免餐饮浪费,确保企业职工吃到合胃口的饭菜,中兴精密推出了“云订餐+刷脸取餐”。企业职工只需关注订餐公众号,进入“我的午餐”模块,菜单每天更新ABC三种套餐,职工根据自己的喜好选择一个套餐,点击提交即可完成次日午餐的订餐流程。

    “我们餐厅稳定就餐人数是1100人,‘云点餐+刷脸取餐’实施以后,厨余垃圾从原来每天4个50升垃圾桶减少到了1个,成效非常明显,每个员工都能吃到自己喜欢吃的菜,自然也不会剩菜剩饭了。”中兴精密负责人杜经理告诉记者。

    为了响应“光盘行动”的号召,长河镇机关食堂也特意推出了“光盘换水果”活动,机关工作人员在食堂就餐时,把餐盘内自取的食物吃完,即可凭光盘换取一份水果。

    除了企业和机关食堂外,长河镇的餐饮店也加入到了推行光盘的队伍中。

    “没想到吃完盘子里的菜还能拿到30块钱奖励,这还真是新鲜呐!”8月24日,在得到长河镇新方绿餐饮店老板送上的30元“文明就餐券”时,刚刚用完餐的家住宁丰村的张师傅笑道,凭借这张券,张师傅下次来店就餐,就可直接抵扣现金使用。

    记者获悉,老板这一次特意想了一招,来店客人一桌消费300元以上并且参与光盘行动,就能得到当天消费额度10%的文明就餐券,他希望通过这种方式,弘扬节约粮食的好风气。

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宁波晚报