“红红瓶，绿绿盖，千人过，万人爱”，吊红熟了。

    日前，记者在余姚市柿林村、海曙区李家坑村看到，山坡上已经挂满了鲜红透亮的吊红，远远望去就像一盏盏小小的红灯笼。在白墙黛瓦间，在青山绿树间，吊红的火红热烈与古村的幽雅宁静相映成趣，吸引游客纷纷拍照。

    采摘持续到月底

    柿林村、李家坑村是著名的吊红产区。清早，记者驱车从城区出发，经龙观乡、章水镇，沿着细北线抵达大岚镇柿林村。沿路可以看到山坡上的吊红树，已经挂满了大小不一、红黄相间的果实。

    比起大红柿，吊红的个头要小很多，一般如鸡蛋一样大小，外形较圆，颜色比大红柿更红，无核。吊红被公认为是柿子品种中口感最好的，甜度高，水分足。

    村道边上，村民上到高高的树梢，用一端是网兜的竿子去套吊红，人在高处，看着让人替其捏一把汗。其实村民已经熟门熟路，伸竿一套，吊红纷纷落网，底下游客一片欢呼，村民的脸上也漾出笑意来。

    “5元一斤，不好吃不要钱！”在柿林村平台上，村民将吊红摆在篮子里叫卖。“掀开盖，用嘴吸着吃。”村民递过来一个吊红，邀请记者品尝。

    据了解，大岚柿子有着悠久的种植历史，全镇有柿子林250余亩。“柿子不怕雨，怕大风。今年台风少，应该算是产吊红大年，产量、品相和甜度都没受影响！吊红采摘将持续到10月底。”村民笑着告诉记者。

    最好吃的柿子属“吊红”

    宁波本地柿子常见的有三种，大红柿、“吊红”和脆柿。其中最常见的是大红柿，其外形偏扁圆，个大肉厚，外观鲜红艳丽，果汁较稠。上市销售期较长，除了可直接吃，还被用来制作成柿饼、柿酒、柿脯等。

    而最好吃的，要数我们在四明山区常见到的“吊红”。

    记者　鲁威/文　张峰/摄