进入冬季，暖饮四起。日前，可口可乐推出了包括红茶拿铁、水果热饮、咖啡等多款冬季暖饮。此外,在宁波街头的众多便利店里，暖饮也成为店内饮品品类中非常重要的一部分，并成为越来越多消费者的选择项。

    暖饮市场狼烟四起

    12月8日晚，气温回落到了10℃以下的宁波，寒意重重。在天一广场的711便利店里，记者看到热饮柜里铺满了各式暖饮。除了奶茶、咖啡、乳品外，还有各类果茶、茶饮、果汁类饮品。记者留意到,这些暖饮的价格大都集中在四五元，贵一些的差不多10元。从包装上看，有不少突出了“暖”的关键词，非常具有识别度。

    除了711，记者也在多家罗森和便利蜂超市看到，店里配置了专门的暖柜用来放置这种暖饮。东部新城一家罗森便利店的工作人员告诉记者:“天气冷了，选择这种热乎一些饮料的消费者确实增多了不少，比起普通款，加热款的销量似乎更高些，特别是女性喜欢喝的咖啡、奶茶、果茶类饮品。”

    业内人士表示，可以通过外在加热达到温度升高目的,并保持在45℃-65℃左右，且饮品本身状态和营养成分不发生变化的饮料称为暖饮。随着饮料市场各条战线趋于饱和，暖饮这个细分领域也逐渐成为各家巨头的逐鹿之地。

    事实上，三得利、农夫山泉、统一等品牌在几年前就开始布局暖饮业。三得利的官网显示，其暖饮“蜜香暖橙”在2015年就已上市。去年10月，农夫山泉推出了专门针对暖饮市场的东方树叶小包装版。

    便利店是主战场

    让今年的暖饮市场特别受人关注的原因，或许是因为多家饮料企业纷纷回过神来,或带着新品加入战局，或改良产品提高战斗力，一时间将暖饮江湖的场子撑大了不少。

    除了可口可乐，今年“动手”的还有伊利、北冰洋、汝乐、战狼等品牌。11月7日，伊利优酸乳缤纷果果粒推出冬日特供抗寒神奇乳；在夏日饮品市场建下功勋之后，战狼带着“冬季热着喝，提神又暖胃”的口号，杀入了冬季市场。此外，三得利在今年也推出了焕新升级的冬季暖饮系列，涵盖蜜香果茶、无糖乌龙茶、黑乌龙茶、利趣拿铁、利趣奶茶五款新品，全方位覆盖茶、咖啡、奶茶、果茶领域。

    对此，营销专家陈静表示，随着消费观念的升级，人们除了越来越注重饮食上的健康，也对消费品提出了更多元化的要求。再加上以碳酸饮料为代表的传统饮料市场开始走下坡路，一些新生产品获得了更多的关注度，也创造出了更多价值。所以，作为细分领域新事物，暖饮潮的到来是必然的。“便利店因为有自己放置器材、方便消费等优势，成为承接暖饮市场的最好载体，所以顺理成章变成了暖饮的主战场。”陈静说。

    记者 黎莉 文/摄