●作者简介 追寻一座城的前世今生，用文字记录时代细节，以非虚构方式描述其底色、钩沉与传奇。著有《宁波老味道》《宁波有意思》《宁波府城隍庙的前世今生》《江厦观潮》等出版作品，在《现代家庭》《宁波政协》开设专栏。所著甬城第一本饮食文化小品集——《宁波老味道》，荣获第三十届全国城市出版图书二等奖、“2016浙版十佳好书”，入选“2016年度宁波城市书单”，获“2017年度宁波版权十佳”“2018年度宁波文艺奖”。

2013年腊八节清晨，市民在月湖边居士林门口排队领取腊八粥。 龚国荣 摄

    梁实秋在《雅舍谈吃》中写道：“老婆，老婆你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，吃几天，沥沥拉拉二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐……”几天沥沥拉拉腊八粥吃罢，年的脚步越来越近。

    这是北人做派。在我儿时记忆里，哪来的什么腊八粥？浙东宁波人对待腊八节的态度，犹如当年看央视《曲苑杂坛》，当做一只“北味水饺”，瞧着北人热闹的腊八光景，周围却极少有人熬煮腊八粥、泡腊八蒜。一来宁波人没有过腊八节的习俗，二来各种材料一锅端熬出来，未必讨巧。

    然而，也是这些年，越来越多的宁波人开始熬“腊八粥”，也有商家、公益组织自发在街头施粥。一碗腊八粥，呈现南北融合之态。

    关于腊八的传说不少。不外乎祭祀祖先神灵、逐疫之说。只是东汉佛教传入，相传佛教创始人释迦牟尼成道日在十二月初八，盖为扩大影响力，寺院渐渐于腊八日施粥，进而公益人士也熬腊八粥送温暖，暖心更暖胃。

    讲究一点的北人，会在熬好的腊八粥中置入“果狮”。果狮是用几种干果做成的狮形物，取烘干的脆枣作为狮身，半个核桃仁做为狮头、狮脚，甜杏仁做狮子尾巴，然后用糖粘连，置于粥上，活像一头小狮子。粥上可摆双狮，又或是四头小狮子。此番光景，之前，我恰巧在北京香山碧云寺供桌上瞥见。 再讲究一些，用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像与腊八粥同供。然而，如此腊八粥的“花头经”在浙东宁波，毕竟罕见，不兴这一套。

    不知自何时起，腊八清晨，路过月湖佛教居士林，见一溜长队延绵成百脚蜈蚣。一段时间里，居士林免费施粥，不仅忙坏了义工们，也忙坏了交警叔叔。但见槛外一长队善男信女，等待槛内人施粥，一人一碗香甜的腊八粥捧在手里，是否就可以喝出禅味?那熏染了袅袅檀香的粥，融入浸在寒风凛冽的身躯间，是否就会感悟世人心灵，获得温暖与大爱?只是咽下这一口腊八粥，求个好运好兆头，也未尝不好。