|
每个摊位前都有商户信用公示屏。 |
|
难得一见的修鞋、缝纫、配钥匙铺。 |
|
大屏幕上显示的菜场检测信息。 |
小菜场,大民生。家门口的菜市场是老百姓生活中烟火气最浓的场所之一。 自去年7月起,我市传统菜市场逐步向“便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化”五化转型以来,部分菜市场蜕变转型。昨日,我市首个3.0版智慧菜市场——安鲜生活双东坊菜市场全新亮相。记者前往探营,看看新菜场有何不寻常的地方。 新菜场里有中央空调 双东坊菜市场是老牌菜市场,近年来虽经多次改造,但环境脏乱差问题、食品安全管理问题一直难以全面改善,商贩经营越来越难,市场管理难以为继。 如今走进新菜市场,干爽整洁的地面、暖风拂面的中央空调、开放式的商品陈列、一目了然的触摸大屏、可视化的商贩信用管理系统,还有人性味十足的老牌修鞋摊、缝补铺、母婴室……家住双东坊的居民陈大妈禁不住点赞:“原来买菜也可以介惬意,阿拉天天来逛”。 双东坊菜市场共有2800平方米经营面积,目前分为自选区和面售区。自选区米面、牛奶、水果、副食品类齐全,面售区有100个摊位,分成蔬菜、肉禽、水产等区域。面售区不仅每家摊位都打出醒目的自家招牌,而且实行了全方位的数字化监管系统,从商户信息、商品信息、证件管理、安全溯源、交易管理等实现大数据管理,在市场醒目位置,设置了数字大屏幕,实时显示相关监控数据,让市民买得放心,看得清楚。 “传统菜市场主要有两大痛点,一是环境比较脏乱;二是食品安全管理执行不彻底。为了转型提升,我们动了很多脑筋。”双东坊菜市场负责人说,新菜场安装了一般菜市场里很少见的空调和防虫玻璃门,让原本湿漉漉、潮烘烘的环境变得干净整洁,排水沟做成“隐藏式”,最大程度地保证了现场食品安全。 新菜场有一整套的食品安全管理制度,如农产品进货查验制度,所有进货农产品来龙去脉清清楚楚;实施农产品现场检测制度,每天检测公示,努力保证出售商品安全合格,让市民买到安全、新鲜的生鲜食材。 此外,配钥匙、修鞋、洗涤、数码等服务功能汇集,让新的菜市场变成了一个能够满足居民日常生活的邻里服务中心,营业时间从早上6点至晚上9点。 有更多的应用场景 智慧菜市场1.0版实现了简单的支付电子化和商品数字化,2.0版有所提升。而3.0版是在前两版的基础上基于大数据的全面整合与优化。 据介绍,作为我市首个智慧菜市场3.0版,双东坊菜市场实现了品类重组,提供常温、冷藏、冷冻不同温度管理下的丰富商品,实现线上线下服务,对摊贩进行数字化管理,商品可追溯,检测结果公示,并挂钩摊贩积分,真正实现优胜劣汰。 记者注意到,在新的菜市场里,自助收银、AI电子秤、线上配送等新技术和服务让人眼前一亮。智慧菜市场不仅可让年轻消费者体会到家服务的便利和温暖,而且众多的快手菜、半成品也方便市民用较短时间制作出酒店级菜肴。 相比于之前的数字化智慧菜市场,目前3.0版已有更多的应用场景,比如买菜的全场景规划、品类重组、环境优化、全场数字化、线上线下一体化运营等。下一步,我市将推广智慧菜市场的试点经验,逐步对条件成熟的传统菜市场进行智慧化转型。 记者 周晖 实习生 朱家琪
|