海苔，宁波人喜欢称之为“苔条”“苔菜”，口味独特，加了海苔的美食，如同被注入了灵魂，是不少宁波人的心头好。

    对于生活在宁波象山港海边的村民来说，每年的三月是海苔采收的旺季，这是大自然的馈赠。晒干的海苔色泽深绿，它可以搭配多种食材，像苔条炒花生米、海苔油赞子、苔菜拖黄鱼、苔菜江白虾等，带有独特的鲜香味。