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2021年04月08日 星期四  
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宁波人爱吃的这道河鲜

因为价格有点高 不少菜场和超市不卖了

    本报讯(记者 周晖) 最近,杭州等地“河虾卖到180元一斤”的消息引发关注。宁波人爱吃的这道时令河鲜价格究竟如何?记者昨天实地探访了一番,发现宁波的河虾价格确实偏高,但并未像外地所传的那样高。不过,宁波有不少菜场、超市近期严控河虾的进货量。

    清明前后,是首批河虾上市的时节。据媒体报道,河虾以每斤超百元的价格迅速成为菜场“新贵”,在杭州萧山各菜场,新鲜河虾价格高达140元一斤,甚至180元一斤。

    在宁波的M6等生鲜店,个头中等的河虾售价每斤88.6元,在一些社区鲜菜店,个头略大的河虾为每斤100元。叮咚等线上买菜平台,鲜活河虾每250克售价为39.9元,相当于每斤80元。记者走访了一些菜场以及三江、盒马鲜生等超市,发现河虾的踪迹基本难觅。“两周前上过货,但价格要卖140、150元一斤,估计是价格有点高,买的人不多,现在暂不卖河虾”,盒马鲜生宏泰店活鲜区的一位工作人员介绍说。

    记者来到位于江北的宁波水产批发市场。据小水产交易区相关负责人介绍,河虾目前上市量不大,根据产地、大小的不同,批发价从40元-100元不等,其中来自浙江德清的河虾,最好的100元一斤,产自广州的河虾最贵的90元一斤。个头最小、活鲜度较差的河虾40多元一斤起步。

    宁波三江超市的一位资深采购经理介绍说,目前河虾的价格偏高,主要是由于其处于蜕壳期,供应量较少。河虾和基围虾因为价格和受众群体的原因目前暂未经营。这段时间,三江经营的虾以对虾为主,对虾的价格基本维持在50元一斤上下。

    由于河虾价格高,不少市民把目光转向售价相对实惠的对虾、沼虾(大头虾)、江白虾。记者注意到,目前市面上价格最高的虾是基围虾,按规格分,基本60-70尾的基围虾价格超200元/斤,个头越大价格越高。“一盘基围虾要一百大洋,价格真辣手!”市民陈先生感叹说。

    据宁波水产批发市场相关负责人分析,目前河虾产量不高,到5月份后供应量应该会大增,价格也会进一步走低。相比之下,清壳蛳螺的价格要实惠多了,每斤只要五六元。

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宁波晚报