保加利亚外交官直播秀厨艺。

    本报讯（记者 谢舒奕 文/摄） 当外交官变身“吃播”，画风会是怎样的？昨晚，来自保加利亚的外交官在宁波老外滩直播当起了大厨，制作保加利亚美食。

    “这道美食一定要配保加利亚红酒才好吃！”

    “但是它也要配上中国的米饭！”

    展示厨艺期间，他卖力推广。

    记者了解到，这位外交官来自保加利亚驻上海总领事馆，中文名叫王思。当晚，他早早来到现场备菜，穿着衬衫、打着领带的他，在助手的帮助下，迅速围上围裙，吹着江风，通过海内外诸多直播平台，潇洒地一展厨艺。

    “其实我并不擅长下厨，平时做菜更多是在家里。今天我要制作的菜品名叫‘wine kebab'，希望大家喜欢。”下厨前，王思很谦虚地用比较熟练的中文，为围观的市民游客打了“预防针”。

    切洋葱、斩牛肉、倒红酒、加番茄酱……现场，除了模仿中国人“掂勺”的环节差点翻车，总体来说，王外交官的动作还挺麻利。出乎他意料的是，美食刚出炉，围观市民游客便跃跃欲试。“红酒味道很浓郁，很好吃！”“我觉得这是一道纯正的保加利亚牛肉盖浇饭，味道好极了！”大家一边品尝，一边评价，很快整锅被抢空。

    “中东欧历史悠久，文化底蕴厚重，尤其是饮食文化源远流长。中东欧饮食的特色概括起来就是一个‘美’字。”据中国烹饪协会有关人士介绍，中东欧饮食取材于自然、忠实于原味，与淡妆浓抹总相宜的美景融于一体、浑然天成；中东欧饮食文化里众多烹饪技法，各司其职，演化出近百种精湛的技艺，以达到口感千变万化。

    据悉，作为第二届中国—中东欧国家博览会暨国际消费品博览会“人文交流”板块中的重要内容之一，“舌尖上的相遇——中东欧美食与‘诗画浙江·百县千碗’人文交流活动”于6月7日至9日在宁波老外滩举行。活动期间，浙江省11个市的“诗画浙江·百县千碗”美食与中东欧特色美食同台亮相，呈现出地道纯正的“诗画浙江”风味和独具特色的“异国风情”。通过舌尖上的相遇，产生文化上的共鸣，增进中国与中东欧以及“一带一路”沿线各国之间的人文交流与文明互鉴。