胡瑞芝生活照。记者 崔引 摄

    胡瑞芝，全国最美退役军人，宁波市军休二中心军休干部，多年来帮助过不少学生，一直在帮困助学的路上发光发热。但很多人并不知道，这位耄耋老人其实对自己很抠门，经常一个馒头、一碗粥对付一餐。

    入伍后在后方救死扶伤

    胡瑞芝，原是宁波军分区后勤部卫生科卫生所所长兼军医，出生于1930年12月，山东烟台人。17岁那年，她成为一名党员并参军报国，经历了战争的洗礼。

    “我的父母、姑姑姑父都是党员，父亲曾在上海市松江县担任县委书记，我自小就受到他们的影响，立志要加入共产党。”胡瑞芝说，幼年时，她便参加儿童团，站岗放哨。

    入伍后，战士在前线冲锋陷阵，她在后方救死扶伤，担任过看护员、护士、军医等职。

    担任看护员时，部队条件很艰苦，医疗条件更不好，病号得过的传染性疾病她都得过。

    当时，部队的伙食也是个问题。玉米、高粱、地瓜、芋头、饼子（由玉米粉做成）等五谷杂粮，是主要粮食。

    到南方后第一次吃到米饭

    “行军路上，经常吃不上饭，到了有后勤保障的地方，才有得吃。我记得那时候，豆腐渣算是营养品了，在北方的日子，最常吃的就是野菜和杂粮。”胡瑞芝告诉记者。

    在当时，部队有个规定，不能吃老百姓的粮食。“有的时候，停留在老百姓家中或田地里过夜，白天我们会帮他们挑水、干活、收庄稼，军民一家亲，但决不能吃他们的饭。偷吃一个老百姓的地瓜，都算犯纪律，会被严厉批评。”胡瑞芝说。

    所以，大家都养成了节约粮食的习惯，从没见人浪费过粮食。

    后来到了南方，胡瑞芝第一次吃到了米饭。“当时觉得米饭真是太好吃了，感觉就像到了天堂一样。”对于米饭的初次体验，胡瑞芝记忆犹新。

    她清楚地记得，上世纪60年代自然灾害那几年，伙食是定量的，一般每个人能分到大半碗粮食。

    如今日子过得好了，胡瑞芝的习惯并没有改变，一年到头，外出就餐就一两次，那也是儿女孝顺他们的。

    对于自己，她始终如一地节俭，但她和老伴每年花在助学上的钱并不少。记者 朱琳