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    不当家不知柴米油盐贵，买手小姐姐在菜场逛了一圈，一斤草鸡蛋8元，一斤鹌鹑蛋11元，看到鸽子蛋，差点“惊掉下巴”，按枚计价，小小一枚就要5元！

    怎样才能足不出户，买到新鲜又好吃的蛋？甬上好物帮你想办法！

    四明山土鸡蛋

    土鸡蛋，一直是宁波人的餐桌刚需，每每上架总会“爆单”！这次返场推荐的依旧是来自余姚四明山的土鸡蛋。

    母鸡以米糠、玉米粉等五谷杂粮饲喂，绵延起伏的四明山竹林、茶园、果树林，都是它们的天然运动场。

    外观上看，这些土鸡蛋颜色深浅不一，个头也比普通鸡蛋小一些，但很饱满。

    敲开蛋壳，清澈透亮的蛋清和大颗金黄紧实的蛋黄便顺势流出，哪怕只是做成简单的水煮蛋，也是蛋白Q弹，蛋黄松软！

    优惠预售价：30枚/箱，39.9元

    精品鸽子蛋

    一斤鸡蛋不到10元，而一枚鸽子蛋的市场价能卖到5元-10元不等，同样是蛋，为什么价格相差这么多？

    “归根结底，还是产量少。一般来说，一只母鸡平均1-2天就能产一枚蛋，而一只鸽子，一个月才能产2枚……”

    在宁波从事了10多年禽蛋收购业务的陈鹏，是小有名气的“鉴蛋能手”。他说，由于本地没有成规模的养鸽场，目前市面上的鸽子蛋大都是从金华、龙游、衢州一带收购的。“我一般3天去收一次，夏天鸽蛋产量少，每次只收2000多枚，春秋季一次能收将近5000枚。”

    鸽子蛋小小一枚，比鹌鹑蛋略大一些，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。简单水煮后，蛋白晶莹剔透。

    陈鹏收购的鸽子蛋主要供应超市和本地菜市场，常常供不应求。“宁波人对鸽子蛋的接受度很高，特别喜欢给小孩、产妇、孕妇吃。”

    优惠预售价：30枚/箱，129元

    本地鹌鹑蛋

    在镇海九龙湖镇的阿明生态农场，有个鹌鹑饲养基地，是省级农业“机器换人”的示范基地。

    这里告别了传统鹌鹑养殖“小、脏、乱”的局面，走标准化生态养殖路线，选育品质纯正的鹌鹑种苗，运用规范健康的养殖技术，饲喂精心搭配的优质饲料。

    这里出产的鹌鹑蛋，质地细腻、味道鲜美，受到不少市民的喜爱。

    鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹，蛋黄细腻，蛋白爽滑。家常做法也有很多，盐焗鹌鹑蛋、酱卤鹌鹑蛋，与五花肉或排骨搭配，鲜香入味。

    优惠预售价：108枚/箱,48元

    预售时间：7月7日-9日（数量有限，以售罄时间为准）

    发货标准：7月11日发货，江浙沪顺丰包邮，宁波地区当日达，其他地区不发货

    联系电话：18957868635