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2021年08月24日 星期二  
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第二批食品安全抽检“红黑榜”出炉

看看镇海吾悦广场、北仑银泰城的情况如何

    市市场监管局组织网友投票选择的商业广场食品安全检查,第二期来到镇海吾悦和北仑银泰,看看这里的情况如何。

    红榜单位

    镇海吾悦广场 

    海底捞火锅

    地址:吾悦广场四层

    1.就餐场所干净整洁,制度上墙;

    2.洗消设备规范整洁,企业氛围良好;

    3.厨房餐具整齐卫生,从业人员穿戴、操作规范;

    4.冷藏设施内的食材贴有标签,分类密封,摆放整齐;

    5.店内明显位置张贴了反浪费宣传,使用可降解塑料制品。

    汤岛涮

    地址:吾悦广场四层

    1.经营场所干净整洁,文明就餐宣传到位;

    2.门店制度上墙,资料齐全;

    3.冰箱干净、生熟食品分类,调料区摆放整齐;

    4.反浪费宣传上墙,使用可降解塑料制品。

    铁酱披萨

    地址:吾悦广场四层

    1.经营场所干净整洁,文明就餐宣传到位;

    2.厨房环境良好,地面干净无积水;

    3.冰箱内食材规范整齐,标签齐全;

    4.反浪费宣传上墙,使用可降解塑料制品。

    北仑银泰城 

    奈雪の茶

    地址:银泰城购物中心一层

    1.食品加工场所、就餐区干净整洁,物品摆放整齐;

    2.从业人员规范佩戴口罩、工作帽;

    3.食品加工场所冰箱、货架上的食品贴有标签,标明品名、到期时间等;

    4.反对餐饮浪费等信息上墙公示。

    海底捞火锅

    地址:银泰城购物中心四层

    1.就餐区环境优美舒适;

    2.货架、冰箱内各类物品贴有标签,摆放整齐;

    3.文明用餐倡导员指引消费者理性消费,适量点餐;

    4.各类台账、食品来源等信息上墙公示;

    5.食品加工场所环境干净整洁。

    江南鱼捞

    地址:银泰城购物中心四层

    1.烹饪间调味料容器干净整洁;

    2.货架上各类物品贴有标签,摆放整齐;

    3.配备充足的水池,分开清洗原料、餐具,避免交叉污染;

    4.各类台账、食品来源等信息上墙公示;

    5.反对餐饮浪费等宣传到位。

    黑榜单位

    镇海吾悦广场 

    赖胖子肉蟹煲

    地址:吾悦广场四层

    1.无文明就餐宣传桌贴,未使用可降解塑料袋;

    2.垃圾桶未加盖;

    3.食用油放置地上,下水道盖板破损。

    鱼锅鲜新派酸菜鱼

    地址:吾悦广场四层

    1.无文明就餐宣传桌贴;

    2.垃圾桶未加盖;

    3.仓库间堆放杂乱;

    4.未使用可降解塑料袋。

    北仑银泰城 

    沪小二炭火蛙锅

    地址:银泰城购物中心四层

    1.食品加工场所冰箱积霜未除;

    2.垃圾桶未加盖;

    3.储物柜内食品、非食品混放;

    4.粗加工间有发芽土豆。

    以上黑榜单位正积极整改中。

    记者 毛雷君 通讯员 宣文

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宁波晚报