火凤祥鲜货火锅宁波店正常营业。

    当红明星代言、开店总能掀起一波热潮，不少人也会冲着明星宣传入店消费。其中，去年火凤祥鲜货火锅在宁波开出“全球首店”，郑恺以“掌柜”身份力推，但最近突然被曝其持股企业已经退出火凤祥，一度引发网友围观。

    火凤祥上了微博热搜

    11月13日，火凤祥上了新浪微博的热搜，其中一大原因是其股权结构发生了重大变化——昔日以“掌柜”身份力推火凤祥鲜货火锅的郑恺及其团队，悄然退出了火凤祥。

    据了解，火凤祥（宁波）品牌管理有限公司于2020年7月18日在宁波开出火凤祥鲜货火锅“全球首店”，主打上世纪三四十年代国潮商行风格，是一家经营川味火锅的连锁企业。

    据天眼查APP显示，11月9日，火凤祥（宁波）品牌管理有限公司发生工商变更，原股东上海欢铄企业管理中心（有限合伙）等退出，原股东信息显示，郑恺持有其70%股份。

    门店内秩序井然客人不少

    同时据记者了解，在此期间，曾有外地加盟商来到火凤祥全球首店（即钱湖天地门店）门口拉横幅维权，内容直指郑恺“割韭菜”“诈骗”。随即，火凤祥方面报警，相关人员被劝离。

    11月13日晚，记者再次走访火凤祥钱湖天地门店。虽是晚间9点左右，但钱湖天地商业中心广场的人气还不错，老远就能看到经典的“复古红+铁色绿”店招、硕大的落地电子屏，以及“营业至凌晨2:00”宣传语……氛围感依旧。

    客流方面，记者在该火锅店逗留许久，店内秩序井然且客人不少，大堂餐桌前几乎座无虚席。

    “听说了郑恺退出的事，但没觉得会对火锅品质有什么影响。”一名刚刚用餐结束的客人这样评价道。也有途经此地的市民忍不住说上几句，称自己虽没有深入了解网传事件的具体状况，但无论如何，明星开店更要谨慎，更要有社会担当，毕竟在餐厅工作的人都是要养家糊口的。

    开业以来一波三折

    事实上，火凤祥自去年7月18日在宁波开出火凤祥鲜货火锅“全球首店”以来，着实一波三折：一开业，经历了和吼堂老火锅的“抄袭门”；后来，门店又因食材问题引发争议，被市场监管部门约谈……多次冲上微博热搜榜单。

    但不可否认的是，该品牌近年的发展势头也很迅猛，不但斩获“中国五星级火锅企业”“2020年度最具投资价值火锅品牌”等殊荣，目前在全国已经布局近200家门店。

    另悉，近日郑恺、火凤祥方面将对此会有公开回应。

    记者 谢舒奕 文/摄