东海龙舌产地福泉山。受访者供图

    “明前茶贵如金”，绿茶迎来一年一度的高光时刻。但记者采访发现，作为优质茶产区的宁波绿茶，旺市中却叫好不叫卖。

    夹缝中生存的绿茶

    由于受天气影响，今年的春茶普遍比往年推迟上市10天左右。3月30日，记者来到金钟茶城看到，几乎每家商户门口都摆放着绿茶，有龙井、黄山毛峰、望海茶、奉化曲毫、安吉白茶、台州云雾茶等。

    “截至目前，我们拿到的精品好茶仅3斤，只能照顾几位老客了。”奉化曲毫专卖店负责人称，今年好茶少。

    金钟茶城的相关负责人告诉记者，目前正是绿茶销售旺季。春茶上市以来，平均每家商户销量达500公斤左右，基本和去年持平。“在我们茶城里，经营绿茶的商户仅占20%左右，而经营本地茶的又仅占其中的两成，并以经营望海茶、奉化曲毫为主。之所以如此，一是，本地绿茶名气没有龙井大；二是，本地绿茶价格偏高。”

    据中国茶叶流通协会发布的《2021茶叶消费市场报告》显示，2020年，绿茶内销量为127.91吨，占茶叶总销量的58.1%。虽然销量可观，但绿茶似乎总处于薄利多销的状态中，除部分精品茶价格较高外，大多数绿茶价格均难以提升。

    2021年中国春茶产销形势报告显示，当年，除西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁的初期上市价均超6000元/公斤外，其他诸如黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等知名绿茶的售价从每斤几百元到一千多元不等。

    采访中，几乎所有绿茶商户均向记者表示，生意越来越难做了。由于采摘时间短、销售时间短、不易保存，且采摘成本高、后期储藏成本高、损耗高等，导致绿茶经营利润不高，专心经营绿茶的商户也越来越少。

    “在宁波，尽管喝绿茶的人不少，但多数消费者首先会选择龙井。这导致望海茶、奉化曲毫等宁波绿茶很难走出困局。

    宁波绿茶叫好不叫卖

    宁波种植绿茶的历史可以追溯到唐代，宋、元均有高品质供茶产出。据宁波市农业农村局数据显示，目前，全市茶叶种植面积达21万亩，产值近10亿元。

    10多年前，在我国绿茶领域规模最大、知名度最高、最具影响力与权威性的专项评比活动中，不少宁波绿茶品牌荣获“中绿杯”特金奖、金奖。比如，奉化的奉化曲毫、松溪香茗，象山的半岛仙茗，北仑的三山玉叶、金枝玉叶，鄞州的太白滴翠、东海龙舌，宁海的望海茶、望府茶，五龙潭的御金香，余姚的瀑布仙茗……其中不少品牌的得分还在西湖龙井之上。可以说，宁波地产绿茶的实力并不差。

    早在2011年，为了增强本地绿茶的市场竞争力，宁波曾将望海茶、瀑布仙茗、奉化曲毫、四明龙尖、天池翠、望府茶、三山玉叶、印雪白茶等当时“八大名茶”整合成一个新品牌“明州仙茗”，一致对外开拓市场。但效果并不理想。

    一位经历过“明州仙茗”时期的商户表示，当时，在宁波各大绿茶品牌中，有些已经打开了自己的市场，如果启用“明州仙茗”新名头，之前创立品牌付出的一切无疑“打了水漂”。此外，宁波绿茶在形制上也并不统一，既有针型、扁型，也有卷曲型，以统一名头一致对外比较难。渐渐地，“明州仙茗”很少被人提起。

    东海龙舌的境遇就是宁波地产绿茶的一个缩影。在东钱湖边的福泉山上，坐落着全省单家种植面积最大的福泉山茶厂，宁波的优质绿茶东海龙舌就出产于此。

    自1983年创立以来，东海龙舌已走过近40年。“宁波的绿茶品质不差，但放在全国大市场上还是很吃亏。因为品牌认知度不够或者不精准。”福泉山茶厂副厂长徐艳阳告诉记者，在进入市场之初，他们手上这个拿过浙江省著名商标、“宁波市名茶”头衔的优质绿茶却未能打动普通消费者。而且，因为品质较好的地产绿茶成本较高，相比其他地方的绿茶，销售利润较小，经销商不多导致市场占有率较低。

    经过几年消沉之后，福泉山茶厂决定通过各种渠道加大曝光度，在宁波大市范围内铺开经销商，方便市民购买。不过，徐艳阳表示，如今市面上叫得响的几个品牌背后，大多得到当地政府大力扶持。这对于茶企来说太重要了。比如，安吉白茶、福鼎白茶等都是成功案例。

    当然，一些宁波绿茶品牌还存在“小富即安”的思想，不愿花大力气开拓新市场。

    可见，宁波绿茶要想“突围”，还需要茶企、茶商、政府多方使大劲、使巧劲。

    记者 黎莉 通讯员 姜梓婕