三江超市部分门店2日一早已在销售东海梭子蟹。

    “野生东海梭子蟹，透骨新鲜！”2日下午3时许，宁波水产品批发市场“甬海活鲜行”的勒师傅忙着卸下一篓篓开渔第一网收获的梭子蟹，分拣好的海蟹在海水暂养池里张牙舞爪，没多久就被等候的客商们抢光。

    “第一车2000多公斤梭子蟹。”勒师傅说，宁波人喜欢吃个头较大的肥壮梭子蟹，第一网由于是在近海捕捞，蟹的个头不大，到货量也一般，那些每只重250克以上、有膏的螃蟹颇受青睐。

    “对着光看，两侧蟹壳呈红色的，一般比较壮。”食客崔先生挑了10只250克左右重的雌蟹，每公斤240元，共花了620元，平均每只蟹约60元。“贵是贵了点，但是值！”崔先生笑着说。

    8月1日中午12时起，我市首批捕捞渔船结束海洋伏季休渔，出海作业。阔别3个月之久的“热气货”鱼虾蟹重回市民餐桌。记者在采访中了解到，一场“与时间赛跑”的“抢鲜大战”硝烟弥漫。8月1日傍晚，已有宁海湾的零星渔船靠泊码头，交易刚刚捕捞上来的海鲜。2日凌晨，批量渔船以最快速度抵港交易，鲜货火速发往宁波的批发零售市场、生鲜超市。在三江、盒马等部分门店，顾客2日一大早就买到了鲜活的野生梭子蟹。

    作为宁波市水产交易的集散中心，宁波水产品批发市场目前“开渔第一网”虾蟹尚处于起步阶段。据市场相关负责人介绍，今年梭子蟹的价格比往年涨了10%-15%，而且受交易量影响，价格波动较大，“一天几个价”。规格较小的梭子蟹批发价每公斤60元至100元，中大蟹价格较高，每公斤100元至200元不等。预计到8月中旬，随着上市量的增加，价格将逐步走低。

    记者在宁波一些菜市场、生鲜超市了解到，2日当天东海野生梭子蟹的上市量不大，零售价在每公斤120元至150元不等，交易红火。记者 周晖 通讯员 郑蓉 文/摄