石师傅挖出的新鲜莲藕。通讯员供图

    时下正值莲藕收获的季节，在宁海长街镇城塘村的荷塘里，不少挖藕人正在塘内劳作。

    来自贵州的挖藕人石师傅就是其中之一，只见他俯身在荷塘泥中摸索，大半个身子没入泥浆中，烈日当空，一顶斗笠下，是晒得黝黑的面容。

    石师傅今年48岁，20多年前到宁波，是一名专业的挖藕人。他俯着身弯着腰，一手握高压水枪，一手在泥里摸索。不一会儿，一根根完整的莲藕就从水中浮出。

    “8月初开始挖的，最近比较忙，老板每天下午都会送鲜藕到市场。”最近天气状况好，石师傅和其他几个同伴，每天早上6点就会来到这片荷塘，双脚踏入淤泥，一直挖到上午10点半结束。

    “夏天入火锅，冬天进冰窖”，这是挖藕生活的真实写照，藕农生活的艰辛不言而喻。长期在藕田劳作，风吹日晒，石师傅的皮肤已经成了古铜色。

    “20多年前就开始挖藕了，挖藕这活儿，凭的还是经验。”石师傅举起手中的高压水枪告诉记者，高压水枪可以用来冲刷塘底的淤泥，让淤泥松动便于拔出莲藕，但又不能直接冲到藕身，否则冲坏了莲藕，就卖不上价格。要先拔掉过长的荷叶，顺着藕秆，冲刷掉陷住莲藕的淤泥，再用手把横在塘底的藕轻轻拉出。“从前没有高压水枪，我们全要凭着经验徒手挖。需要慢慢地用手晃动莲藕，等松动了再提起。如果是新手，用的劲不对，莲藕断了，那就白费力气了。”

    石师傅说，刚挖出来的莲藕，就放在水里，让其漂浮着。下午，他们会用水枪将莲藕冲洗后，装上三轮车，送往宁海的批发市场。“主要还是看市场的销售情况，需求多了，我就多挖点，平均每天可以挖上350公斤。”

    石师傅告诉记者，他在奉化承包了200亩荷塘，用于种植莲藕。一年到头，虽说赚不了大钱，但也能让整个家庭衣食无忧。“老婆在奉化上班，孩子在上幼儿园，虽然挖藕赚的是辛苦钱，但能在家人身边，还是挺满足的。”

    许储银是长街镇城塘村村民，也是这一片荷塘的主人，他告诉记者，目前莲藕新上市，宁海市场的批发价在每公斤4元左右。他在城塘村种植有70多亩荷塘，亩产大约1500公斤，每亩纯利润2000元左右。莲藕的采摘期时间间隔较长，从8月开始，可以持续到来年。

    记者 张海玉 通讯员 胡丹丹