第A3版:我们的节日·中秋 上一版  下一版
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2022年09月10日 星期六  
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它们散落在宁波街头巷尾

这些人气月饼,你吃了吗?

颜值超高的月饼。

    每年中秋节前,总有一些出没在街头巷尾被大家口口相传的月饼出现在消费者的视线里。这些月饼有些卖了几十年,口味在一代代食客心中镌下了重重的烙印,有些则是顺应时代需求,翻出来的新花样。昨日,记者找到了这些散落在市区的人气月饼,看看它究竟“火”在哪。

    上午10点多,记者来到位于孝闻街69号的西区老大房门口,这里已经被来买月饼的客人们团团围住。这家店在这个位置开了有十多年,店里出售的手工现烤月饼是远近老饕们这个时节的最爱。鲜肉、榨菜肉、松仁苔菜、细沙瓜仁等十多个口味的月饼,不停从店里的烤箱中取出来,不消一会就会被食客们你三盒我五盒地抢购走。

    “店里生意最好的就是这几天,每天能卖掉几万只。因为是纯手工做的,四个师父忙得没有停下来过,昨天我们仅睡了2个小时。”店里的负责人华女士一边忙着给客人打包,一边向记者介绍。

    除了人气经久不衰的老底子月饼,如今新中式糕饼店也都推出了自己的招牌月饼产品。在一家新中式糕点铺乾隆酥院,颜值超高的流心系列月饼引起了记者的注意。除了外观颜色惹人喜爱外,口味也很特别。诸如“雪花芝士燕窝流心”“樱桃玫瑰燕窝流心”等,听着名字就很符合年轻人的喜好。店员说这是今年新推出的款式,颜值超高、用料丰富,为的就是迎合年轻市场的需求,因此卖得特别好。

    食物的温度,往往留有人情的余温。而一份小小的月饼,则凝聚了国人无数的情思。“但愿人长久,千里共婵娟”,中国人对团圆的情节不仅藏在那一句句人们耳熟能详的诗句中,更藏在各式各样的月饼里。今年中秋,你吃了什么样的月饼呢?

    记者 黎莉 文/摄

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宁波晚报