第A3版:我们的节日 上一版  下一版
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2022年10月06日 星期四  
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餐饮市场红红火火

    国庆长假,甬城节日餐饮市场持续红火,从早市、午市到晚餐、夜宵,多数餐饮企业人气旺盛,消费以本地市民为主,在客单上“消费升级”等趋势也较为明显。此外,今年国庆长假婚宴扎堆,有酒店一天办了15场。

    今年国庆长假

    婚宴比往年更集中

    “今年国庆长假婚宴比较集中,10月3日晚上,婚礼主场有5对新人办婚宴,加上中午的10场送嫁宴,一天光婚宴就有15场,6日、7日的婚宴也安排得很满。”宁波石浦酒店集团百丈店负责人陈牡丹告诉记者。

    市民陈朗是一名95后,今年国庆长假他收到5份婚宴邀约,“3日、6日、7日都有安排,只能赶场子。”陈朗略显疲惫地说。

    “每年国庆长假都是结婚高峰期,受上半年疫情等因素影响,今年国庆长假婚宴比往年更集中。”市婚庆行业协会相关人士表示,今年国庆期间,与婚庆相关联的司仪、摄像、跟妆师等行情也比较火爆,一天赶三四场是常事,连部分伴郎、伴娘也准职业化,成了“按时收费”的“钟点工”。

    特色餐饮店排长龙

    消费以本地客为主

    “生意这么好,起码要排队1小时。”国庆长假,甬城的不少网红餐饮店、老牌餐饮店排起了长龙,叫号机不断刷新提示,也成了节日里餐饮火爆的一个侧影。

    10月3日晚,在特色餐饮店集中的月湖盛园,记者看到,像卿家姆、三百杯等宁波本帮菜的店铺门口人头攒动,排队的人耐心等待翻台。在天一广场、万象城等餐饮密集区域,不少店铺的包厢都已爆满。在老宁波1381宏泰店的点菜区,手拎竹筒的客人快速挑选着各式菜肴,其中还有不少cosplay装扮的青年男女穿梭其中。

    “像鼓楼、南塘等门店,消费以本地市民为主,生日宴、满月酒和小型婚宴较多,散客也不少。”宁波东福园酒店负责人张空说,宁波消费券发放也起到了一定的带动作用,长假里东福园的消费券使用量占总体消费的5%-10%。

    “我们有大大小小包厢48个,1日、2日全满,3日、4日也只有少量余位。”宁波石浦酒店集团百丈店负责人陈牡丹说,在消费客单价上,以人均200元-300元居多,“因为是节假日,不少顾客对菜肴的档次要求较高,海鲜里的黄鱼、鲳鱼、梭子蟹,点得比较多。”记者 周晖

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宁波晚报