第A7版:都市圈 上一版  下一版
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2022年10月14日 星期五  
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馋了几代人!
老底子糕点吃一次想一年……

    吃腻了口味新奇的西式糕点,“中国胃”还是怀念古方美食。外表极简朴实,却有着古意的韵味、食养的智慧、手作的温度……

    张三·仁寿芝麻糕

    好的糕点,自己会“说话”。一开包装,这芝麻味儿太纯正了。

    捏起一块,糕面乳白如霜,糕质细腻黑亮,内里滋味另有乾坤:两头是清香糯米粉,中间是软糯芝麻酱,里面还夹着酥酥的核桃仁,用料诚意满满。

    为了甜度和健康考虑,还用葡萄糖代替了传统蔗糖。

    750g礼盒装

    甬上特惠价 43元

    陈玉成·手作桂花糕

    “桂子月中落,天香云外飘”,陈玉成出品的桂花糕,遵循祖上承袭的手工做糕,不加香精,不加防腐剂,只用桂花和大米去蒸制,前前后后十几道工序,才得一口软糯香甜的好味道。

    方方正正一小块,还有原味、红糖味、红豆味、芝麻味,各有特色。

    250g×2

    甬上特惠价 26.9元

    朴食有方·古法擂枣饼

    秋分过后,大片的野山枣由青转黄,悄然成熟。严选10年以上的野山枣树,采摘九成以上成熟度的果子。遵循古法擂制工艺,不仅要经过熬煮,还要经过不少于600次的捶打!枣饼软糯Q弹,软糯绵密弹牙味浓。

    138g×2盒

    甬上特惠价 35元

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宁波晚报