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2023年01月02日 星期一  
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天“阴”而不寒

小寒“如约而至”

    辫朝天红线扎,分明一只小荸荠。”看起来写的是孩子的天真烂漫,透露的却是荸荠的俏皮模样。

    在我们这里,它通常只是被作为一种时令的水果。它的上市,顶多也只意味着天渐寒。不过在老北京,荸荠也被读为“毕齐”或“备齐”,取的是年货都“备齐”的谐音。

    很多人可能不知道的是,在古时文人墨客眼中,荸荠不仅仅被视为一种水果,还代表了一种田园生活。

    就像宋代诗人陆游在《野饮》中所描述的“溪桥有孤店,村酒亦可酌,凫茈小甑炊,丹柿青篾络”;

    亦如明代画家徐渭在《渔鼓词》中说的:“洞庭橘子凫茈菱,茨菰香芋落花生,娄唐九黄三白酒,此是老人骨董羹。”

    记者 石承承

    国长江中下游及其以北地区有4℃-8℃的降温,东北地区中南部局部地区降温可达10℃以上,并伴有4-6级偏北风,阵风7-8级。

    省气象台在1月1日发布的消息中也提到,未来将有两股弱冷空气造访,分别会是在1月6日到1月7日,以及1月9日到1月10日,气温略有下降。

    接下来的日子,大家还是要多关注气象部门发布的最新预报,尤其是气温的起起落落。毕竟,眼下我们都是“弱不禁风”的人。

    天虽不寒,小寒还是“如约而至”,就在1月5日。

    《月令七十二候集解》中说小寒,“月初寒尚小……月半则大矣”,因此小寒节气最大的特点应该是天渐寒,尚未大冷。

    就在这种“冻成冰团”的时节里,有一种水果到了最好吃的时节,那就是荸荠。冬至到小寒,是荸荠糖分含量最高的时候。

    放在菜市场或水果店里的荸荠,是不起眼的,外皮紫得发黑,往往还裹了一层泥;可刨去皮,扔进嘴里,却是脆生生、水灵灵,一股清新的甜味慢慢在唇齿间荡漾开。

    除了口感爽脆,荸荠的营养价值也不低。

    《中药大辞典》说其性味甘、微寒,有温中益气、化痰止咳、明目清音、消食醒酒的功效。发烧的病人可多食,既清热生津,又可补充营养。

    这也难怪,在民间,荸荠素有“地下雪梨”的美誉;在北方的一些地方,荸荠更是被称为“江南人参”。

    荸荠的讨人喜欢,远不止于此。

    明代王鸿渐的《野荸荠图》称:“造物有意防民饥,年末水患绝五谷,尔独结实何累累。”说的就是造物之妙,纵使稻谷受灾,同在田里的另一样作物——荸荠,却能结实累累,供人充饥。

    作家周作人在一首小诗里曾写道:“小

    新一年的第一周(1月2日-1月8日),天气努力“阴”着。

    2023年的第一天,没有预想中的阳光明媚。可眼下这个非常时期,还有什么比“阴”,更能代表人们的心愿?

    天气也在和我们努力一样“阴”着。

    市气象台在1月1日发布的十天预报中提到,1月1日到1月3日,以及接下来的1月5日,我市都以阴天为主;其中,1月2日,我市局部地区可能还会飘些零星小雨。

    至于其他日子,从目前的预报看,以多云天气为主。

    对于已经着手开始年前洗晒,以及日常晾晒来杀菌、消毒的朋友来说,这样的天气算不上太“友好”,洗洗晒晒,可得瞅准太阳从云层中“探”出脑袋来的时机。

    努力“阴”着的天气,也给我们带来了相对稳定的气温。

    从市气象台1月1日发布的十天预报看,我市最低气温将稳定在6℃-8℃,最高气温在1月2日到1月3日,预计在8℃上下,等从1月4日开始有望升至13℃-16℃。

    气温的温和、平稳,主要是因为从整体天气形势来看,整个1月上旬,影响我国的冷空气都会比较弱,中东部大部分地区气温将呈上升趋势,气温将由较常年同期偏低逐渐转变为接近常年或偏高,其中新疆北部、华北西部、东北地区北部和江汉等地偏高2℃-3℃。

    不过,大家也不能因此完全当冷空气“不存在”。

    来自中央气象台1月1日发布的中期预报,1月5日到1月7日,受弱冷空气影响,我

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宁波晚报