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2023年03月27日 星期一  
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鲜甜有嚼劲
长街蛏子出锅啦!

近10万人次观看“云吃蛏”

游客在品尝蛏子。通讯员供图

    3月26日,以“长街味道  蛏霸天下”为主题的第十八届浙江长街蛏子节在宁海县长街镇下洋涂盛大开幕。

    在长街镇港中村文化礼堂前,上万只蛏子同时被烤得滋滋作响,蝴蝶蛏、铁板蛏、盐焗蛏、竹筒蛏……直径两米的大锅煮蛏,还有1.2米的铁板蛏,引得海外友人、台胞、游客纷纷围观。“鲜甜有嚼劲,好吃!” 慕名而来的台胞纪明东品尝着刚出锅的长街蛏子,竖起大拇指,连连点赞。宁波晚报甬上APP对美食活动进行直播,带大家“云打卡”“云吃蛏”,截至记者发稿,已吸引近10万人次观看。

    来自阿根廷的GERMAN在一众游客中显得格外醒目,他在不同的摊位前驻足,开心品尝不同口味的蛏子。“好吃!好香的!”GERMAN竖起了大拇指。

    “自2006年推出首届长街蛏子节以来,我们以‘蛏’为媒,以节造势,稳稳端牢蛏子富民饭碗,积极打响‘中国蛏子之乡’品牌,让长街味道不仅‘走出去’,而且‘走得更远’。”长街镇党委书记石柔介绍,长街镇拥有800年的养蛏史,蛏子养殖面积达到2.5万亩,占全省养殖面积的14%,去年产量超6100吨,全产业链产值2.96亿元。

    记者 张海玉 通讯员 蒋攀 吴帅 胡丹丹 尤才彬

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宁波晚报