近日，宁波各级市场监管部门组织对学校食堂、校园周边食品经营者以及中高考供餐单位进行考前全面排查与监督抽检，对发现的问题依法予以处置。截至目前，累计出动执法人员256人次，完成对33个高考考点、127个中考考点的全覆盖检查，并开展食品安全监督抽检200批次，已出结果121批次，全部合格。

    市场监管部门同时提醒考生、家长和广大消费者，中高考及夏季高温期间要特别关注以下餐饮食品安全注意事项：

    一是消费场所宜精选。选择证照齐全、环境卫生整洁、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”、张贴有“放心消费”公示牌或市场监管部门“餐饮红黑榜”中“点赞”的餐饮单位。尽量选择有“阳光厨房”的餐饮单位。

    二是家庭用餐防风险。不购买腐败变质或过期食品，不购买和食用来历不明的可疑食品。制作食物前，确认食材新鲜、无变质，食品原料应清洗干净，避免生熟食品交叉污染，尽量不要食用隔夜饭菜。家长给考生送餐，请尽量缩短送餐时间。

    三是科学饮食好习惯。注意科学饮食，荤素搭配，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，少食用油腻和生、冷食品，提倡喝白开水，切忌暴饮暴食。

    四是自我保护最重要。食用购买的食品或者在外就餐出现不适，应立即停止食用可疑食品。出现腹痛不适等疑似食源性疾病症状应尽早就医，同时拨打12345热线进行投诉举报。

    记者 毛雷君

    通讯员 张科子