第A10版:大健康 上一版  下一版
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2023年07月03日 星期一  
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吃了冰箱剩菜
拉得停不下来

夏季要警惕“冰箱刺客”

医生正在诊治拉肚子的小患者。

    炎炎夏日,医院的肠道门诊患者一下子多了起来。医生了解病情后发现,家里的冰箱往往是“罪魁祸首”。

    近日,6岁的小林被妈妈带到北仑区霞浦街道社区卫生服务中心肠道门诊谢静医生处就诊。“医生,我儿子午饭后就开始不停地拉肚子,这是怎么回事了?”小林妈妈满脸担心。

    谢静询问病情后了解到,小林妈妈在家冰箱里备了不少冰淇淋,偶尔也会把前一天没喝完的牛奶做成棒冰冰冻在冰柜。当天上午,小林偷偷连吃了好几根棒冰,没多久,小林开始肚子疼,厕所也是一趟接一趟地上。

    有独无偶,56岁的王阿姨也因为同样的问题,在家人的陪同下走进诊室。家住霞浦街道的王阿姨向来节俭,没吃完的菜舍不得倒掉。前几天,孩子们来家里吃饭,等他们各自回家时,王阿姨家里剩了不少菜,想着扔了可惜,每次没吃完都会放冰箱里,以免变质。

    “剩菜吃了两天,第二天想着就剩一点点,也就没加热,从冰箱拿出来凉了凉直接吃了,没想到拉得停不下来。”王阿姨懊悔地说。

    “夏天,大人小孩都喜欢吃冷饮或者冰镇西瓜之类。”谢静说,“最近由于吃这些冷饮、不新鲜食物导致胃肠道疾病的患者开始增多。”

    那么,我们该怎么预防呢?谢静给出了预防性建议,首先,少吃冰镇食物,虽然冰镇食物清凉消暑,但是当人体温度很高时,肠胃突然遇到冷饮,功能就会发生紊乱,严重时会出现腹泻;其次,少吃隔夜及未煮熟的食物,由于夏季气温高、湿气重且蚊蝇较多,细菌滋生较快,如果食物不新鲜,加上处理不当,很容易造成腹泻。因此过夜的食物最好不要吃,同时食物也一定要煮熟才能食用。

    记者 陆麒雯

    通讯员 王露君

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宁波晚报