每年这个时候，梭子蟹总会成为甬城市民餐桌上的一道美食。但8岁的小女孩涵涵（化名）却因为吃了一只蟹脚，导致全身发红、心跳加快、呼吸困难，幸亏及时送医才脱离生命危险。

    “医生，快救救孩子，她快喘不上气了！”8月13日中午，涵涵被家人紧急送入鄞州区第二医院急救医学中心抢救室时，满脸通红，呼吸急促，心率高达140次/分钟。

    “看着像是过敏反应，早上吃过什么？”闻讯赶到现场的儿科陈凯副主任医师迅速做出了初步判断，并很快从涵涵妈妈的回答中得到了印证。

    原来，当天上午家人从菜场买回几只鲜活的螃蟹，到家后当即上锅蒸煮。不一会儿，看着刚出锅的螃蟹，涵涵迫不及待地掰了一只大蟹脚，吃得津津有味。没想到吃完蟹脚约一个小时后，她感到浑身瘙痒，用手一挠，皮肤上竟起了大块大块的红疙瘩。紧接着，又出现了声音嘶哑、喉咙发紧、呼吸困难等症状，家人赶紧将她送到鄞州区第二医院急救医学中心就诊。

    “出现喉头水肿，是严重的过敏反应！”心电监护、吸氧、开通静脉通道、肌注肾上腺素、雾化吸入……随着一个个医嘱下达，医护人员对涵涵进行了一系列抗过敏和抗休克治疗。

    用药短短5分钟后，涵涵的状态明显好转，呼吸逐渐恢复正常，心率下降至96次/分，氧饱和度稳步回升。约半小时后，她身上的红疙瘩也陆续消退。此后，又经过24小时的住院观察，涵涵康复出院了。

    “以前经常吃螃蟹都不过敏，这次为什么会突然过敏？”涵涵家人很是纳闷。对此，该院儿科主任杜青表示，过敏是有阶段性的，它会随着外部环境、气候、个人体质等因素而变化，尤其在感冒、体质不好时，人体免疫系统发生变化，较容易出现过敏反应。因此，有时候以前并没有使你发生过敏的物质会变成过敏原，而且过敏的严重程度也会发生变化。

    “严重的过敏反应是急性全身过敏反应的最严重表现，通常发病迅速，可累及气道、呼吸、循环系统，患者极有可能在数分钟内发生休克，甚至死亡。”杜青提醒，眼下正是吃螃蟹的旺季，螃蟹鲜美，但对于有明确食物过敏史或对蛋白质过敏的人群，建议谨慎食用。吃螃蟹前一定要清洗干净，蒸熟煮透，以免食入细菌。一旦食用后出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状，一定要及时就医，避免因为拖延导致出现严重过敏和过敏性休克等严重后果。

    记者 陆麒雯 通讯员 谢美君