一块“老字号”招牌的背后,往往是一段传奇,记录了市井繁华、人间烟火,沉淀着匠心与坚守。有“无宁不成市”美誉的商埠宁波,历史上曾涌现过大量的老字号。近年来一些老字号因种种原因淡出大众视野,同时不乏有一些老字号通过资产重组、品牌联姻、新老结合等形式而重焕新辉。记者最近探访一些宁波老字号,探寻其破圈突围之法,记录其保护传承之计,共同唤醒宁波老字号,助力其蝶变。 宁波15家知名老字号今年6月底集体亮相2023港澳·浙江周浙江老字号(澳门)精品展暨浙澳名优品展,展示城市亮丽名片;8月以来,宏昌源、宁波大曲等一批老字号重整行囊,纷纷再出发。 近期有关宁波老字号的新动作频频,其中比较显著的一点是新字号纷纷“相中”传统老字号,通过市场调研、品牌创新、创意营销等,已进入运营起步阶段,引发市民广泛关注。
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