调配货源。

    中秋国庆即将到来，甬城“菜篮子”供应情况如何？价格是否稳定？昨天，记者前往宁波最大的菜篮子批发市场宁波农副物流产品中心进行探访。

    为全力做好“双节”期间保供应、稳物价工作，宁波蔬菜批发市场加强储备，保障市场供应，市场动态储备保持在4000吨以上。此外，市场还积极组织动员云南、宁夏、福建、山东等16家蔬菜保供基地做好准备，根据需要随时加大蔬菜调运力度，确保投放有力、质量佳。同时，加强青菜、大白菜等重点蔬菜价格监测，及时发布预警，保障市民“菜篮子”价格稳定，加强质量监测，加大送检批次，确保市民餐桌安全。

    据介绍，近日蔬批市场的日均成交量保持在3100吨左右。蔬菜的整体均价在2.01元/公斤左右，比较受市民欢迎的蔬菜品种，如西红柿4.8元/公斤、黄瓜4.8元/公斤、土豆2.7元/公斤、青椒6.2元/公斤、青菜3.3元/公斤，预计“双节”期间蔬菜将继续保持供应充足、价格稳定。

    肉禽蛋市场积极组织货源，统一调配，已动态储备各类肉类、禽类约3550吨，作为重要肉类风向标的白条肉日均销售量约1200头，禽类约6万羽，蛋类约120吨。可充分满足群众节假日期间的消费需求。

    批发价格方面，猪肉价格保持在低位运行，冷鲜白条肉约21.60元/公斤，冷鲜鸡约15元/公斤，红皮鸡蛋约12.20元/公斤。由于季节性影响导致产蛋率偏低，鸡蛋价格偏高，目前肉禽蛋类整体价格波动在正常范围内。

    冷冻食品已成为市民餐桌上不可或缺的一部分，在节日前夕，冻品的需求量也大幅增加。冻品市场内，工作人员正积极引导商户对接产地、组织货源、增加储备，做好节前备货。

    对于冻品市场节日保供来说，库存管理及物流配送尤为重要。为让市民朋友过个安心“双节”，冻品市场全方位优化冷库操作流程，依托智能化系统和自动化流程，提高冷库作业的精准度和可控性，并根据客户配送需求，在已开通宁波大市范围及杭州物流专线基础上，拟开通台州、舟山、绍兴物流专线，以满足节假日省内冻品需求。

    记者 周晖  通讯员  董丹丹

    王艺萱 华科杰 文/摄