鱼跃呈祥 宁波前湾慈吉外国语学校双语4F班 吕佳敏（证号2331822）指导老师 韩崇林

秋日雏菊 镇海区骆驼中心学校505班 郑旖宸(证号2331015) 指导老师 袁娜

    饮食文化内涵丰富，博大精深。按照地域和人文环境划分，我国饮食上有“南米北面”的说法，并形成具有地方特色的不同菜系。隐藏在美食背后的不仅仅是舌尖上的味道，更是记忆的味道、人情的味道、文化的味道。

    走进美食王国

    鄞州区德培小学607班

    冯常城（证号2331575）指导老师 孙晓帆

    在中国，有一个食物又多又美味的地方，那就是长沙。

    来长沙，不吃臭豆腐怎么行呢？长沙的臭豆腐和普通豆腐不同，它外披黑色大衣，里子却白嫩又柔软。千万别以为它臭，这就是它的精华所在——闻起来臭，吃起来香。当你夹起一块，咬上一口，这独特的风味在肚子里久久停留，让人永远无法忘怀。

    要是你饿了，还可以去小店嗦一口米粉。一碗香喷喷的米粉端上来，拿起筷子，将面条蘸上一点汤汁，配上一些佐料，放入嘴边嗦一口，浓郁的汤汁在口中弥漫开来，洁白的米粉柔嫩有筋道，配着酱油的咸和葱花的清香，真是一场美味的盛宴。

    嗦完米粉，要不要再来些小吃？在长沙有一种叫“糖油粑粑”的小吃。它和乒乓球差不多大，覆盖着一层炸出来的金黄，放到嘴边轻轻咬一口，一声“吱”响，牙齿就感觉到了糖油粑粑的香嫩酥脆，舌头赞许着糖油粑粑的清甜，这甜通过神经传入大脑，使我们倍感愉悦。

    长沙还有“茶颜悦色”。先将吸管插入奶油中，奶油的甜味让你感到愉悦；再插下一点，奶油和茶交织在一起，感受着东西方文化的交融；最后插入底端，微抿茶的清香……这一切，如同长沙这座城市，让人流连忘返。

    除了这些，长沙还有很多美食。快去长沙一探究竟吧！

    我学会了烧糖醋排骨

    海曙区古林镇布政小学505班

    周俊阳(证号2330976)指导老师 何玲芳

    星期天，妈妈买回来一袋排骨，准备烧我最喜欢吃的糖醋排骨。一想到前几天在电视上看了糖醋排骨的做法，我便跃跃欲试，恳求妈妈：“要不今天让我来试试？”没想到妈妈爽快地答应了。

    我立刻化身“周小厨”，开始在厨房忙碌起来。首先，我将排骨放入清水中浸泡二十分钟，然后放入高压锅中，放水、倒料酒烧，煮15分钟，接着取出排骨放在盆里控干水分。

    利用排骨控水的时间，来调一个“灵魂糖醋汁”。我按照电视上的操作，一勺酱油、两勺酒、三勺糖、四勺醋、五勺水。配方准备完毕，我的自信心又增加了，离成功只剩最后一步了。

    一切准备就绪，我起锅烧油，待油热后倒入排骨，只听“滋啦”一声，一滴滴油像一个个顽皮的孩子一样到处飞溅，我连忙扔下铲子，尖叫起来。闻声而来的妈妈连忙把煤气灶上的火关小，把锅盖盖上，并嘱咐我下回记得先关小火，准备好锅盖，这样就可以避免热油四处飞溅。在妈妈的鼓励下，我小心翼翼地再次拿起铲子继续翻炒，炒到排骨微微变焦黄，倒入我的“灵魂糖醋汁”，收汁后再撒上点葱花就出锅了。

    这盘诱人的糖醋排骨，得到了爸爸妈妈的称赞，也极大地满足了我的味蕾，这真是“此味只应天上有，人间能有几回尝”啊！

    象山的海鲜

    北仑区岷山学校408班

    张哲源(证号2331523)指导老师 夏敏巧

    假期进入了尾声，我们一家来到象山，度过假期的最后时光。

    下了高速，我一眼望去，一条条渔船从远处缓缓驶来，夕阳下的海面波光粼粼，犹如一面大镜子。随着船笛声越来越近，我仿佛听到了他们归来的笑声，充满了满载而归的喜悦！

    我们到达住宿的地方已经是晚饭时间。我们来到了一个小菜馆，里面的海鲜肉质鲜美，品种繁多。在这桌丰盛的海鲜大餐里，白蟹是我的最爱，就让我好好感受它的鲜美。那一大盘的螃蟹个个肥美，我随意从中拿了一个，轻轻掰开它橘红色的硬壳，一下子露出黄黄的膏和白白的肉，真让人直流口水。我忍不住轻轻咬了一口，肉质饱满而又紧实，一丝丝蟹肉又鲜又甜，鲜味在嘴里弥漫开来，美味无比！这一顿海鲜宴真的是让我大饱口福啊！

    象山的海鲜又多又新鲜，真的是名副其实的海鲜之乡！我的此次象山行虽然短暂，但过得非常愉快而又满足！

    第一次做绿豆糕

    鄞州区江东中心学校中山校区202班

    蒋棋宇(证号2331874)指导老师 蔡春梅

    星期六，我跟妈妈一起在家做绿豆糕。妈妈负责操作，我就在边上给妈妈打下手。

    做绿豆糕需要准备这些食材：脱皮绿豆、黄油、麦芽糖和食用油。首先把脱皮的绿豆放在碗里蒸一会儿，等绿豆软了，用勺子碾成绿豆泥。妈妈把绿豆泥倒入平底锅，开火，加黄油翻拌。待翻拌了一会儿后，再加入两大勺麦芽糖，继续翻拌。

    时间一分一秒过去，锅里这团绿豆糕胚子越来越黏稠。接着关火，等待绿豆糕胚子冷却一点后，双手抹一些色拉油，把胚子团成团，用力揉一会儿，让它更有弹性。

    趁着妈妈准备原料的时候，我已经把模具都刷上一遍色拉油，这样待会儿脱模就不容易粘住。妈妈把绿豆泥分成一个个小剂子，再往模具里洒上少许腌制的糖桂花，像摁橡皮泥一样摁进了模具。然后把模具轻轻往下一按，一块块造型不一的绿豆糕就这样完成了！嫩黄的颜色，还带着一股淡淡的桂花香！我拿起一块绿豆糕咬了一口，绵软香甜，入口即化。这真是一道美味的糕点啊！

    罐头里的油煎带鱼

    鄞州区东湖小学601班

    林煜(证号2331487)指导老师 钟媛君

    俗话说，靠山吃山，靠海吃海，哪个宁波人不对海鲜情有独钟呢！

    我们家的厨房是外公的工作室。外公总是说，煎一罐带鱼带给小外公尝尝，小外公远在他乡，周围全是连绵不断的山，野味充足了，可海鲜却难求。每当外公与小外公打电话时，电话那头的小外公总是埋怨：“好想念你煎的带鱼啊……”每当这时，外公会把买来的带鱼洗好，对小外公说：“我到时给你寄过去！”

    我馋得口水直流。银白发亮的带鱼被外公剪成一段段匀称的细条，再用刀斜斜地割出缝隙，他摆上油锅，锅的边缘被火烧得发焦。黄色的油罐被外公的手紧紧捏住，一条完美的弧线从手中抛出，油锅底上立马贴上了薄薄的金色。

    外公热了锅，把带鱼一块一块摆放完美，整个厨房顿时滋啦沸腾起来。换火，翻面，外公老练的动作一个接着一个。从外面的门缝中都能闻到那一丝油油的，咸咸的，鲜鲜的香味。

    我望着锅里一块块酥酥的金黄带鱼，鱼冒着油泡，关了火，也还是在奏着乐。当外公把它们放进罐头里时，咸香味还在罐头外徘徊。

    这一块块小小的带鱼承载着外公对小外公的思念。咬上一口，口齿留香……

    一碗羊肉泡馍

    高新区实验学校新晖校区306班

    王羽浩(证号2332077)指导老师 唐任安

    从象山回来，我困得不行，带着我收获的“大螃蟹”，筋疲力尽地往家走。

    一回到家中，我惊呆了，老爸把我们从西安带来的羊肉泡馍煮了满满三大碗，正升腾着袅袅热气呢。

    老爸招呼我和妈妈坐下，我如同十天没吃饭了似的，顿时垂涎三尺。对一名疲劳的旅行者来说，一碗热腾腾的羊肉泡馍是人生最美味的。

    虽然是初秋，但我们对羊肉泡馍的热情可一点也没有减少。我先勺了一口汤汁，轻轻一嘬，无数种味道在我嘴里混合。有香菜的新鲜，有羊肉的鲜美，有汤汁的浓郁。我又吃了一口馍，软糯无比，让人停不下来。我夹了一片羊肉，极有嚼劲，喷香无比。然后是香菜，清口又有一点点腥辣……

    这碗羊肉泡馍有独特的西安风味，口味独特，让人回味无穷。

    美味的早餐

    慈溪阳光实验学校304班

    李鸣昱(证号2330356)指导老师 何佳

    我的早餐非常丰富，但我最爱吃的是一家早餐店的黑猪肉包子和鸡汤馄饨。

    黑猪肉包子大大的，香香的，一口咬下去，琥珀色的鲜美汤汁就流了出来。第一次吃这个包子的时候，我还不知道它会“爆浆”，结果我一咬，汤汁就顺着筷子流进了袖子里，太好笑了。

    这家店的鸡汤馄饨也很好吃！它是用黑猪肉作为肉馅，颜色白、味道鲜，如果还有一点热气，就会有一种云雾缭绕的感觉。店家喜欢用美味的鸡汤煮馄饨，再加上黑猪肉包子，这一顿早餐实在是太美味了。

    世界上的早餐很多，每一种都有它独特的味道。