“红伞伞，白杆杆，吃完躺板板……”这段时间，宁波的草地上、山道旁时常可以看到一朵朵不知名的小蘑菇。宁波62岁的孙大伯因为采食野蘑菇付出了惨重的代价。

    喝了蘑菇汤后腹泻、呕吐，全身肌肉抽动

    孙大伯的老家在外省，以前也曾采食过野蘑菇。这次，他无意间看到草地上一朵朵和口蘑长得相似的白蘑菇，觉得味道应该不错。于是，摘了不少回家炖汤喝，果然挺鲜美。

    几个小时后，他却为这顿美食付出了代价——腹泻、呕吐、全身肌肉抽动，被送到了宁波大学第一医院方桥院区急诊科，医生紧急给予了洗胃等处理。

    洗胃后，孙大伯觉得自己的情况略微好了些，但医护人员在得知其在发病前食用过野蘑菇后，建议务必住院。孙大伯拒绝住院，表示要回家。考虑到蘑菇中毒病情往往复杂多变，出于对孙大伯负责，医护人员不能就这样让孙大伯离开医院。无奈之下，医生只能通过警方联系上孙大伯在外地工作的儿子。在听了医生的解释后，孙大伯的儿子劝说其留下来接受治疗。

    宁波大学附属第一医院重症医学科（ICU）副主任叶继辉告诉记者，该院每年都会接诊几例因采食野蘑菇导致中毒的患者。从过往的治疗经验看，野蘑菇中毒往往有一个特点：中毒前期病情相对平稳的话，后期发病反而严重；中毒前期症状明显的话，后期病情反而较轻。此前有几名蘑菇中毒患者，刚入院时还和医护人员有说有笑，几天后病情急转直下。

    住进ICU进行血液灌流清除毒素

    孙大伯当夜住进了该院ICU进行血液灌流。通俗地说，血液灌流是将患者血液从体内引至体外循环系统，通过灌流器吸附剂非特异性吸附毒物、药物、代谢产物，达到清除外源性和内源性毒素等大分子致病物质的作用，将净化的血液回输体内的一种血液净化技术。这在急性中毒类疾病、重症肝炎、肝性脑病等疾病中应用较为广泛。

    在接受了血液灌流和其他相关治疗后，孙大伯的情况才得以稳定下来。目前，已经康复出院。

    叶继辉告诉记者，后来孙大伯的家属送来了家中还尚未食用的野蘑菇。他也特地请教了毒物专家。幸运的是，这类毒蘑菇的毒性不算特别强。

    野蘑菇毒性不一，普通人很难分辨

    很多人以为，哪怕不小心吃到毒蘑菇，也只是肠胃炎，过几天就好了。叶继辉提醒，毒蘑菇种类繁多，所含致死毒素复杂，临床表现也复杂多样。蘑菇中毒的危害除了胃肠道的炎症表现外，还可出现急性肝损、急性肾衰竭、溶血等。野蘑菇中毒没有特效药，避免野蘑菇中毒最好的方法，就是不吃来历不明的蘑菇，不要心存侥幸。

    据叶继辉介绍，这几年，宁波本地食用野蘑菇中毒的人数明显下降。因食用野蘑菇中毒就医的往往是老家在外地的新宁波人，在老家有过采食野蘑菇的经历。他建议市民不要有侥幸心理，野蘑菇种类繁多，长得相似的也很可能是不同品种，毒性不一，普通人很难分辨。

    坊间有种说法，颜色鲜艳的或外观好看的蘑菇才有毒。事实上，这没有具体绝对标准。色彩不鲜艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等就具有剧毒。孙大伯这次采食的野蘑菇，外表是白色的，外形也和普通的口蘑比较像。

    记者 王颖 文/摄