眼下，正是紫菜收获的好时节。11月2日，记者在象山县石浦镇沙塘湾村紫菜养殖海域看到，养殖户们抢抓晴好天气，采收今年的“头水”紫菜，“海上田园”呈现一派丰收景象。

    成片的紫菜在海里蔓延开来，犹如稠密的黑色丝带在水中舞动。只见养殖户们驾驶着紫菜采收船，在1000多亩的紫菜田间穿梭忙碌，用手轻轻地在长满紫菜的麻绳上，一薅、一抓，一把又滑又细的紫菜便采摘好了。

    紫菜的采摘分次数，“头水”紫菜即每年第一次采摘的紫菜，往后采摘的紫菜称之为“二水”“三水”。“头水”紫菜品质最好，也最为珍贵。紫菜养殖户王师傅告诉记者，今年“头水”紫菜一经上市，不少外来客商就上门收货，只为品尝这来自东海深处的馈赠。

    据记者了解，象山县是全国坛紫菜主产区之一，目前该县紫菜养殖面积5万亩左右，主要分布在黄避岙乡、石浦镇、鹤浦镇、高塘岛乡一带。早在2009年，象山就成功申请注册了“象山紫菜”地理标志证明商标，有效保护了“象山紫菜”的优良品质，深受全国各地消费者的青睐，助力当地农民增收致富。

    记者 张晓曦 通讯员 吴敏勇