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2023年11月08日 星期三  
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吃遍“天南地北”

食博会来了!

    想不想在家门口“打卡”天南地北的美味?机会来了!

    阔别两年,食博会回来了。

    11月7日,记者从2023中国(宁波)食品博览会新闻通气会获悉,本届食博会以“食物改变世界”为主题,将于11月10日至13日在宁波国际会展中心举行。

    据介绍,今年是食博会重启市场、迭代升级的关键之年。总的看,本届食博会呈现出以下亮点——

    其一,更全面。

    本届食博会共设4个场馆,基本覆盖食品行业各个板块。相较往届更加注重多元化、差异化、特色化,增加了消费协作地区名特优农产品、浙东经济合作区老字号食品、全国各地名特优产品、地理标志食品等。

    其中,1号馆以美食为载体,将带市民领略云南、广西、湖南、青海、新疆等地不同城市的独特韵味;

    2号馆主要展示浙东经济合作区老字号食品文化、制作工艺和特色产品,50余家老字号品牌齐聚;

    3号馆将展示浙江各地特色美食,“味美浙江·百县千碗·甬菜百碗”会重磅亮相,全面展示甬菜“舌尖上的魅力”;

    4号馆联动产业协会和地方特色展团,绿色优质农产品将齐聚一堂。

    其二,更数字。

    本届食博会上,“小六买菜”“阿拉宁波”等数字线上平台将亮相,展示智能科技在食品餐饮行业中的应用;

    食博会组委会联合礼业互联网全赋能电商平台“飞象”,实现销售与采购的定向匹配,为食博会转型专业化、贸易类展会奠定基础;

    食博会还与兴业银行合作策划“兴业数币畅游食博会”系列活动,加快数字人民币应用场景落地。

    其三,更融合。

    美食微度假成为出游新宠。本届食博会创新打造“跟着美食去旅行”系列活动,推广境内外美食旅游目的地,并联合“文旅生活+”推出特色线路。

    其四,更多元。

    本届食博会还致力于引领年轻人的时髦消费新潮流,将借助宁波丰富的进口商品资源优势,带来进口食品、咖啡茶饮、烘焙美食等,开启一场无国界美食盛宴。

    记者 孙佳丽 毛雷君

    通讯员 严志远 吴蓉蓉

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宁波晚报