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都城饭店(左)、汉弥尔登大楼(右,今福州大楼)均为新仁记营造厂承建。 |
《繁花》落幕,后劲很足。其长尾效应在不同层面显现,比如对上海文旅行业的带动—— 从“至真园”的年夜饭,到和平饭店的包房,预订价水涨船高,一桌难求;与《繁花》剧情相关的citywalk路线被整理出来,黄河路、进贤路、南京路到外滩27号,遍布打卡的人群。 在这条《繁花》路线上,留下了许多甬商奋斗的足迹。饭店业、南货行、钟表店、银楼、药店、服装店、酒店业……多由早年的宁波人开设,至今宾客盈门。近日,记者在上海感受了这份“闹猛”。 黄河路上的“小宁波”往事 这段时间的黄河路上排着两条长队:一条是风雨不改,在国际饭店买蝴蝶酥的长队;一条是“后起之秀”,拍照打卡“至真园”原型苔圣园的长队。 后一队伍成分复杂,有怀旧的上海市民、追剧的游客,也有举着各种机器忙着直播的“达人”。这份热情并没有因剧集播完而结束,这一点从路口新设的信号灯和帮助维持秩序的协警身上就可以看出来。 上海人说,过去好些年,黄河路都没有这样热闹过了。 黄河路自筑成以来,有100多年的历史,初名东台路,后因紧邻跑马厅改称派克路(Park Road),1943年10月改现名。这条路位于上海人民广场附近,地段极佳。 据《药商视阈下的宁波帮研究》一书记载,在它还叫派克路的时候,有一个叫钟章耀的宁波镇海人,曾与其表兄宁波南货店店员胡永年在这里合伙开设“耀昌医疗器械号”。设店之初规模不大,却为上海民族资本专营医疗器械商品之始。 钟章耀是一位有民族情怀的商人,他认为近代医疗仪器多“赖于舶来,金钱外溢,莫可数计”,为“挽回利权起见”,专营国产医疗器械。其产品得到业内认可,激扬了时代精神,他本人也当上了上海市医疗器械业同业公会的常务理事。 就像《繁花》剧情表现的那样,20世纪90年代,黄河路一跃成为上海知名美食街。路上曾有一家叫“来天华”的酒家,老板娘名叫缪富珍,厨师长是“小宁波”夏天武。他们的故事被记录在《诚信致胜:中国 诚信企业成功案例》一书中。 1987年,夏天武是21岁的小年轻,从宁波乡下到上海讨生活,进入“来天华”做帮工。老板娘关照他将几只三黄鸡杀了,不想夏天武刀工不熟练,愣是将三黄鸡杀“破相”。老板娘无法,只好送给顾客白吃。 还有一次,掌勺师傅有事回家,夏天武被顶上去,缪富珍关照他少放盐,结果“小宁波”还是把菜烧咸了,老板娘只好再次给顾客免单。 “来天华”生意渐好,夏天武厨艺也有长进,一度想离开,编了一个生病的理由。老板娘带他去医院。谎言拆穿时,老板娘痛心地告诉夏天武:做人最重要的是诚信。经此,夏天武对老板娘愈发敬重。 《繁花》里讲了好几个“老板娘”的故事,书里的老板娘,好像更有人情味一些。
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