来自全国各地的蔬菜能够保证宁波市场需求。通讯员供图

随着寒潮来袭，宁波气温又将大降。在这样的天气条件下，宁波各大市场的供应情况如何？记者进行了实地采访。

水产品的价格有所回落

在宁波水产品批发市场，干水产区、生鲜以及冻品区均井然有序，产品储备供应充足。

毛豪俊是该市场大世界交易区海良海鲜商行的老板，他指着面前一排冰鲜鲳鱼告诉记者，现在的批发价格比起年前便宜了不少。“之前批发均价400多元一公斤的鲳鱼，现在只要320元一公斤。”毛豪俊说，春节假期之后，市场总体处于淡季，所以价格有所回落，总体出货量也有减少。

记者采访中得知，寒潮对于水产品的影响并不大。毛豪俊告诉记者，现在很多渔民没有出海，基本上还在消化年前的存货。

“我们供应菜市场和饭店的数量是足够了，这点大家可以放心。”毛豪俊说。

甬海活鲜行主营的是养殖梭子蟹，老板勒骉告诉记者：“我们的养殖梭子蟹主要是本地的，还有部分来自江苏，目前统货价格在每公斤300元左右，比起年前有所回落。”勒骉认为，经过一个春节假期的充分消费，宁波市民对海鲜的需求量会有所降低。“年后，请客吃饭的少了，需求和价格自然就回落了。”勒骉说，气温对海产品的捕捞和养殖影响相对较小，主要害怕大风天气。但就目前的情况来看，保证正常的市场供应是没有问题的。

除了鲜活水产品外，冻品由于保存时间较长，便于运输等，也占有不小的市场份额。冻品交易区的好姐妹水产负责人缪国建告诉记者，年前送礼的热潮已经过去，现在的出货量比较平稳，一天只有300多箱，仅为高峰期出货量的一半左右。“寒潮天气对我们基本没什么影响。目前的库存供应完全没问题，价格也不会有波动。”缪国建说。

记者了解到，目前，宁波水产品批发市场总储备量8240吨，其中冻品类约6750吨，干货类库存1350吨，活鲜140吨。最近一周市场日均交易量413吨。市场储备可以满足需求，相比春节假期，价格有所回落。

蔬菜和肉禽蛋储备充足

不仅是宁波水产品批发市场，宁波农副产品物流中心目前市场供应也很充足。

目前，宁波蔬菜批发市场的日均成交量约2600吨。市场相关工作人员告诉记者：“比较受市民欢迎的蔬菜品种，像大白菜、茄子、西红柿等，均价分别为1.5元/公斤，7元/公斤，5.4元/公斤，价格稳定。目前市场的蔬菜储备量约4050吨，整体供应充足。”

宁波农副肉禽蛋批发市场主营的白条肉，每日销售量在900头左右，禽类6万羽左右，蛋类110吨左右。随着下一步企业、学校陆续开工、开学，预计各类产品销售量将持续回升。目前白条肉批发价为20元/公斤，禽类批发价为14元/公斤，蛋类批发价为8元/公斤，价格保持在低位。

此外，宁波果品市场整体供应充足，价格稳定。截至2月21日数据，水果日均交易量约1229吨，均价约5.36元/公斤，市场日均静态储备量1215吨，动态储备量1294吨。

面对寒潮，宁波各个专业市场都已做好充分准备，积极储备相关产品，为市民菜篮子保驾护航。

记者 毛雷君 通讯员 郑蓉 周宣羽