“对那些造成严重食品安全事件后果的企业责任人，要从重处罚，罚到他们倾家荡产！”李克强在3月26日的国务院常务会议上说。当天会议通过《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》，李克强说，近年来食品安全工作虽然取得了一些成绩，但与人民群众的期待仍相差较远。(4月1日中国政府网)

    对食品安全违法者重罚到其倾家荡产，李克强总理的“狠话”一点也不过分。同时，总理指出要加快研究“终身逐出市场”等惩戒机制，在一定意义上折射出重典治理食品安全违法的坚强意志和决心，这无疑顺应了民意，也是当前维护食品安全的最强烈的信号，值得拍手叫好。

    俗话说，民以食为天，食以安为先。新修订并通过的《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》，进一步加大对食品安全违法的严惩力度，让法规的“老虎”长出利齿，这是一种可贵的立法进步，最大程度地震慑那些存在侥幸心理、不惜以身试法的后来者。

    对食品安全违法重罚，一点也不过分。从国外对食品企业违法的处理来看，在法国，凡是生产问题食品的企业将被罚到倾家荡产的境地；在美国建立较为发达的监管体系，提高食品生产企业进入的门槛，据了解，全美允许生产婴儿奶粉的制造企业仅5家。

    对执法者来讲，要最大限度地保障食品安全，除了对食品生产经营者提高行业准入门槛和加强日常监管外，必须对违法行为实行“零容忍”。只有这样，才能促使食品生产经营者始终绷紧食品安全这根生存与发展的“生命线”，守住诚信的“社会底线”，不去触碰法律的“高压线”。

    对于食品生产经营者而言，要始终牢记：一旦进入此行业门槛，就理当严格地依法生产和经营，理应责无旁贷地担当起保障食品安全的重任。法律的威慑作用就在于此，只有严惩食品安全违法者，才能实现“良币驱逐劣币”，让具有社会良知的食品企业公平守法经营，真真正正地担当起护卫生命健康安全的责任。

    总而言之，严惩食品安全违法已成为社会共识，这需要执法者与守法者的敬畏与良知。

    郑文