从切下到上桌只要5分钟。通讯员供图

    本报讯（记者 黎莉）“师傅，我要一份牛腱子肉，做白切，另外要一份秘制牛汤。”昨日，宁波首家安龙小黄牛专营牛肉餐馆开业，不少食客慕名而来。消费者可以像在生鲜超市一样，在店内选购好新鲜的牛肉后，交给厨房现场制作。从切下到上桌，5分钟即可享用。

    为了让宁波市民能更方便地吃到地道的安龙小黄牛肉，经宁波在贵州挂职干部牵线搭桥，从去年7月开始，安龙小黄牛正式投放宁波市场。专营餐馆的开设，不但让市民有了新的消费选择，同时也为甬黔对口帮扶中，精准扶贫的安龙小黄牛项目拉长了产业链。