海关关员检查进口肉类 江山宁 摄

宁波海关开展2019年食品安全宣传周活动 江山宁 郁明芳 摄

    民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。为满足人民群众对美好生活的需要，筑牢食品安全防线，宁波海关全力促进进出口食品平稳发展，将问题食品拒之于国门之外，全力保障口岸食品安全供应，以最严监管守护舌尖上的安全。唐巅 周斌 林霖 /文

    多拳出击

    筑牢食品安全“防火墙”

    国境口岸食品安全是食品安全的重要环节，也是宁波海关进出口食品安全监管的“主战场”。

    近年来，宁波海关对非法走私食品一直保持高压打击态势。通过深入开展“国门利剑”联合专项行动，严厉打击食品走私，斩断食品“购、运、储、销”走私链条，防止不合格走私食品流向人民群众的餐桌。2017年以来，宁波海关累计侦办白糖、冻肉等食品农产品走私案件23起，查证走私食品农产品2.8万余吨。

    除了对非法渠道进口食品安全严格把关以外，宁波海关还拦截因超范围使用食品添加剂、未获检验检疫准入、产品腐败等不合格食品。近日，宁波海关检出一批“喜宝南瓜杂粮米粉”中的维生素A、维生素D、铁、钙等4项重要营养素均不达标，宁波海关随后立即将该批产品进行销毁处理，以免流入国内市场。

    同时，对销毁全过程实施严密监管严格把关，专用运输车辆按照预定路线将走私冻品运至销毁企业，经电子地磅称重计量后卸至指定作业区等待焚烧处理，从出库、装车、运输，到计量、卸货、销毁，全链条由海关工作人员监督，并用执法记录仪记录执法过程，确保走私冻品得到规范、安全、彻底的销毁，防止其再流入人民群众餐桌。

    今年1-5月，宁波海关检出50余批不合格食品，累计监管口岸食品、饮用水供应单位215家次，检出航食配餐细菌总数超标1次，发现卫生安全管理、贮存、加工等问题29次并及时督促相关单位落实整改，杜绝口岸食品安全风险。

    多措并举

    增强监管企业“获得感”

    宁波慈溪正大蛋业有限公司是我省唯一供港鲜蛋生产企业，在助推鲜蛋供港过程中，宁波海关提前介入，指导企业完善原料控制和加工过程，帮扶企业取得出口资质，第一批鲜鸡蛋已于今年年初顺利供港，实现了浙江鲜鸡蛋供港零突破，1-5月已供港鲜蛋17批次、37吨。

    这是宁波海关服务进出口食品企业的一个缩影。近年来，宁波海关因地制宜，严控产品质量，推出多项举措释放改革红利，服务企业快速发展。

    “鲜”是广大市民对食品的普遍要求，针对生鲜食品难保存、保鲜度要求高等特点的进口食品，宁波海关围绕“鲜”字做足了文章。

    首先，整合优化通关流程，目前办理进出口食品通关手续所需材料缩减三分之二以上。其次，提供预约加班等人性化服务，以保障进口生鲜食品到港之后能尽快提离，并打通了实验室检测、送检的绿色通道，实现货物“到港即提离”，保证其新鲜度，解决进口生鲜食品企业的后顾之忧。此外，宁波海关还运用“科技+大数据”信息化手段，推进“互联网+无纸化”全流程作业，推广提前申报，简化手续，进一步降低通关时间，企业“获得感”越来越强。

    多路并进，提升民众内心“满意度”

    “如何才能选购到真正的进口葡萄酒？”“海淘奶粉与国内市场上销售的进口奶粉有什么区别？”“食品中能不能别放添加剂？”……6月24日上午，在宁波来福士广场，一群前来休闲、购物的市民正围着几位海关关员兴致勃勃地询问关于食品安全的问题，场面十分热闹。

    原来，宁波海关正在此开展2019年“食品安全宣传周”活动，在他们设立的宣传展台上，堆满了贴有各种不合格标签的进口食品。在现场，海关关员通过给市民分发宣传材料、讲解不合格食品有关知识以及解答各种食品安全问题，向市民普及食品安全科学知识。

    为保障民众“舌尖上的安全”，多年来宁波海关积极开展“进社区、进媒体、进校园、进商超、进展会”等宣传活动，通过搭建多种交流平台，有针对性地开展食品安全风险交流、普及进口食品和口岸食品科学知识活动，解答人民群众关切问题，进一步加深人民群众对进口食品和口岸食品的了解，共同参与进口食品和口岸食品安全治理当中来，营造良好的食品安全氛围。

    同时，为丰富广大市民的菜篮子，宁波海关始终在努力。目前，宁波口岸先后成为进口肉类、冰鲜水产品等指定进口口岸，并且是浙江省最大进口冷链集聚地，大幅度提高宁波口岸进口冰鲜食品数量和品种，老百姓足不出国，在家门口就能尝到宁波口岸直接进口的来自世界各地的各具特色的质优食品，“尝遍全球”得以实现。

    多管齐下，夯实应急处置“软实力”

    口岸卫生监督是阻断口岸疫情传播的重要环节，近年来，宁波海关不断强化口岸食品安全监管应急处置能力，筑牢口岸安全防线。

    2018年以来，已妥善处置4起赴泰旅游团队聚集性食源性诺如病毒感染性腹泻事件，累计确诊病例21例。宁波海关及时联合市旅发委发布警示通报，组织旅行社采取更改旅游线路、更换住宿酒店等措施，确保疫情及时得到控制。

    同时，为提升一线海关检验人员应对复杂情况的检验业务水平，宁波海关不断加强业务交流，定期组织开展食物中毒处置等应急演练，开展“业务我主讲”“业务交流沙龙”等各种形式的业务交流活动，积极推动业务学习交流日常化、多样化，不断提升口岸卫生监督人员应对突发事件的应急能力。

    2019年以来，宁波海关已举办2期进出口食品安全监管转岗培训、6次“培训下基层”、1期进口食品标签检验监管专项培训、1期口岸卫生监督专项培训、1次进口肉类查验现场会，对进出口食品检验监管工作依据、标准适用、现场操作、标签检验、投诉举报应对、口岸食品卫生监督、应急处置等开展全程、全景式培训，参训人员达400余人次。

    如何选购进口食品？

    ●延伸阅读

    消费者可以通过“三看”法选购合法、合格的进口食品。

    一看进口食品外包装有无中文标签。进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；预包装食品没有中文标签或者标签不符合规定的，不得进口。

    二看海关出具的检验检疫证明。进口食品经海关检验检疫合格的，由海关出具合格证明，准予销售、使用，合格证明上会列明货物的具体信息。

    三看进口食品准入情况。高风险食品有没有准入，可以登录海关总署网站查询具体信息。