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现代金报
 
2019年08月06日 星期二  
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路林市场的大水产交易区,海鲜日销售300余吨

梭子蟹价格回落,抓紧时间尝鲜吧

路林市场大水产交易区全景

    “刚上的梭子蟹,你吃了吗?”这两天,宁波人的见面口头禅都带着一股海鲜味。

    自8月1日开渔以来,大量海鲜已经上了宁波人的餐桌。

    昨天傍晚,位于路林市场的大水产交易区人声鼎沸,海鲜销售相当火爆。光大水产交易区,海鲜的日销售量就有300多吨。目前,梭子蟹价格有所回落,吃货们要抓紧时间了。受台风影响,海鲜价格又要往上走了。 

    □记者 薛曹盛 实习生 岑婷婷 摄影记者 郑凯侠

    两三元一斤,吃龙头鱼正是时候

    昨天18:00左右,路林市场大水产交易区人声鼎沸,一车车海鲜陆续到货,现场各种叫卖声此起彼伏。

    每天都有来自象山、舟山、台州等周边的海鲜陆续送到路林市场,一场海鲜的销售盛宴在这里上演。

    “一箱梭子蟹400元!”一小哥站在卡车上,大声吆喝。

    “给我来一箱!有没有死的蟹?”有顾客问。

    “保证活的,你看,一个个会跳舞!”小哥一边说着,一边用工具敲打着箩筐,螃蟹一个个“张牙舞爪”动起来。

    现场工作人员说,这里每天18:00以后进入高峰期,整个水产市场人山人海,现场被堵得水泄不通。“几乎天天要忙到晚上九十点钟,海鲜卖光了,人才会慢慢散去。”

    这两天,路林市场的海鲜日交易量在300多吨,以梭子蟹、龙头鱼、活皮虾和带鱼居多。这个阶段,量最多的就是龙头鱼,一天就有100多吨。

    “价格高的时候,龙头鱼要卖20-30元/斤,现在跌到2-3元/斤,活皮虾价格是15-35元/斤,带鱼价格是10-40元/斤,眼下正是吃龙头鱼和活皮虾的好时候,目前小黄鱼并不多。”宁波市绿顺水产有限公司总经理虞卫珍说,等全面“解禁”以后,海鲜的品种会更多,价格会更亲民。

    小区团购梭子蟹,一下子订出200多箱

    “这两天,我们小区业主群里天天吆喝,团购梭子蟹,那是相当疯狂,几个小时就订了两百来箱,有的人一口气就要三箱……”家住皇冠花园的徐女士告诉记者,她所在的“爱在吃货群”里,就不停跳出信息,大家都在争相团购,5斤一箱的精品梭子蟹团购价189元。

    团购发起人戴女士说:“海鲜一卸货,冷链车就直接开往小区,估计3个小时就能到宁波了,绝对透骨新鲜,这已经是我们‘吃货群’的老传统了,每年开捕后的第二天就开始团了。”

    宁波市民最关心的梭子蟹,行情怎么样?这里有一个好消息和一个坏消息。

    好消息是:第一波梭子蟹有点贵,这两天价格已经回落。坏消息是:受台风影响,很快价格又要涨了,吃货们要抓紧时间了。

    这几年,许晨一直在做梭子蟹的线上销售,对梭子蟹的行情了然于心。

    去年,梭子蟹赶上“大年”,但价格却不低。“价格都是跟着市场走,吃的人越多,价格就越高。2014年,梭子蟹卖出了‘白菜价’,这两年恐怕不会有了。”

    那么,今年的梭子蟹是“大年”还是“小年”?

    “可能就是个平常年,但今年价格不低,特别是第一波梭子蟹价格相当高,大家都在说吃不起。”说起这个,许晨和记者倒起了苦水。

    第一波梭子蟹,预订了900多箱,但因为市场价格高,这笔买卖就亏了两万多。

    “四斤梭子蟹卖170元,包邮,一个个都是精品蟹,说实话连成本都不够。江浙沪包邮区外,卖一箱就要亏几十元。”

    他说,这几天算是一年当中梭子蟹性价比最高的时候,品质不错,价格不算高。如果台风有影响的话,梭子蟹价格马上又要涨了。吃货们,还在等什么?抓紧时间尝尝鲜吧。

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