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现代金报
 
2019年11月21日 星期四  
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猪肉、蔬菜、海鲜、鸡蛋都便宜了

宁波马大嫂的菜篮子拎得轻松了

    “你多久没吃肉了?你知道猪肉多少钱一斤了吗?你每天的工资够买几斤猪肉?”诸如此类的话,相信大家在今年听得耳朵都要起茧子了。最近的好消息是,在经过近半年的飙涨后,“二师兄”价格终于止涨回落了!蔬菜、海鲜、鸡蛋也都便宜了,宁波马大嫂的菜篮子拎得轻松了。

    终于,“二师兄”跌了!

    根据国家统计局、农业农村部等多部门公布的数据显示,截至11月15日,全国22个省市平均猪肉价格连跌三周,均价跌至52.15元/公斤。在官方一系列“保供稳价”政策“组合拳”之下,抑制猪肉价格过快上涨效果正在显现。

    记者了解到,11月以来,我市生猪价格明显回落,猪肉零售价格微幅下跌。价格监测数据显示,11月19日我市生猪出栏均价为每公斤32.43元,较11月1日下跌20.16%;菜市场猪肉(精瘦肉)零售均价为每500克31.34元,较11月1日下跌1.82%。□记者 王心怡 谢斌

    猪肉零售价格微幅下跌

    昨日一早,记者来到鄞州福明菜市场的肉摊前询价。

    摊主说,像带皮后腿肉现在的价格是29元/斤,是从最高35元/斤降下来的,像排骨现在的价格是37元/斤,最高时候要超过40元/斤。

    “猪肉价格的下跌,大概是从20多天前开始的。不是每天降一点,中间也有起伏,跟供应量有关,猪多的时候便宜,少的时候就贵点。”摊主无奈地告诉记者,前段时间肉价飙涨的时候,每天都在亏钱,现在买的人稍微多了一点。

    同样的,张斌桥菜市场的肉摊摊主表示:“肉价下跌不稳定,可能今天跌个两三元,明天又涨回去一元,现在的价格和去年同期相比还算是偏高的。”

    马大嫂在鄞州某会所负责采买、做饭,几乎每天都要跑一趟白鹤菜市场,并有每天记录菜价的习惯。翻开她手中的账本,近三周以来,每周一的各类猪肉价格是:11月4日,带皮后腿肉32元/斤,肋排38元/斤,五花肉35元/斤;11月11日,带皮后腿肉32元/斤,肋排38元/斤,精瘦肉34元/斤;11月18日,带皮后腿肉30元/斤,肋排35元/斤,五花肉35元/斤。

    从账本记录中可见,如今的价格比三周前仅低了两三元。记者采访的多位马大嫂也都普遍感叹:“肉价微幅下跌,当前的感觉其实并不明显。今年家里吃肉肯定比去年少了,如果是去年这个时候,这些肉只要差不多一半价钱。希望春节能吃上更便宜的肉。”

    肉价后期走势尚不明朗

    那么,此番猪肉价格的微幅下跌,有没有传导到市场的其他终端呢?

    在舟孟北路的三江超市里,记者看到丹麦皇冠梅猪肉350g的会员单价是38.8元,一份安鲜食荟小排200g会员单价为23.9元,市民常吃的五花肉250g会员单价也要34.9元。对此,工作人员介绍,目前猪肉的价格降幅并不明显,但有打折促销活动。的确,记者看到有些猪肉被贴上了7折-8折的标签。

    位于来福士商圈的阿春生煎老板告诉记者:“目前还是一天一个价,并没有感受到价格的下降。”他表示,如果猪肉价格下降了,会考虑将现有的1.1元一只生煎恢复到早前的1元一只。同样,位于舟孟北路的一家早餐店负责人表示,目前鲜肉包还是1.5元,并未下调价格。

    附近另一位摊主坦言:“就算猪肉降价了,也要稳定一段时间后再进行调价,不然我们的价格跟随市场不断变化,顾客可能会认为我们缺斤少两。”

    对此,宁波市发改委相关负责人表示,目前我市生猪供给对外依赖度较高,本次生猪价格下跌主要是由于外地生猪大量、集中上市所致,由于生猪供应增加并没有带来市场鲜猪肉供应的相应增加,且猪肉零售价格对生猪价格变动具有一定的迟滞效应,故猪肉零售价格仅微幅下跌,在生猪产能尚未有效恢复的情况下,本次生猪大量上市可能导致后期生猪供给紧张,生猪及猪肉后期价格走势尚不明朗。

    蔬菜、海鲜、鸡蛋

    都便宜了

    本报讯(记者 史娓超 通讯员 吴焱焱)据宁波市生活必需品市场监测系统监测,上周(10月14日—10月20日)整体市场供需保持平稳。重点监测的162种商品中65种商品价格上涨,占40.1%,64种商品价格下跌,占39.5%。

    粮、油价格总体小幅上涨。上周我市粮食市场价格小幅波动,零售均价6.61元/公斤,环比上涨0.3%;批发均价4.14元/公斤,环比下降0.2%。零售市场桶装食用油均价为20.00元/升,环比上涨0.8%。批发市场食用油均价上涨0.1%。

    蔬菜批零价格继续下行。上周北方气温明显下降,蔬菜生长速度减缓,供应量略有缩减,市场交易品种部分转为大棚、拱棚等设施蔬菜,生产成本增加,甬城地产蔬菜上市缩量,价格降速放缓。上周蔬菜批发价格4.24元/公斤,环比下降0.5%;农贸市场蔬菜零售价格9.67元/公斤,环比下降3.1%;超市蔬菜价格7.36元/公斤,环比下降0.5%。

    同样下行的还有鸡蛋价格。上周我市鸡蛋农贸市场均价12.20元/公斤,环比持平;超市零售价格12.82元/公斤,环比上涨0.7%;批发市场价格环比下降1.9%。尽管鸡蛋消费替代性增加,但在市场供应宽松局面下,价格继续下降。

    此外,宁波水产品市场均价下降3.0%。监测的大黄鱼和小黄鱼分别下降24.5%和2%,淡水鱼中草鱼、鲤鱼、鲫鱼依次上涨13.6%、5.0%、3.9%。

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