包饺子

    余姚市东风小学教育集团东江校区502班

    王之豫 (证号2008487) 指导老师 计狄群

    在我们的美食中，饺子绝对占据了重要的一席之地。

    好久没有吃饺子了，临近中午的时候，奶奶开始和面、拌饺子馅，忙得不亦乐乎，准备包饺子。

    奶奶取出和好的面，切成一块块小面团，用擀面杖把面团快速地转着圈一擀，就成了一张张手掌大小的小圆片，再慢慢地擀大一点，饺子皮就擀好了。把擀好的饺子皮摊在手上，放上饺子馅，两手迅速一捏，一个饺子就成了。

    “我也要包！” 我看着也蠢蠢欲动，想试一试。

    “行！”奶奶说着把饺子皮递给我。

    我学着奶奶的样把饺子馅放在中间，然后拎着饺子皮往中间一捏，呀！馅从边上漏出来了。我把周边的面皮往馅上补一补，馅是包进去了，可是旁边却多了一个洞，张着一个小口，仿佛在笑我的徒劳无功。

    “再接再厉!”奶奶又递给我一张饺子皮。

    这下我可不敢再放太多的饺子馅了。果然，少放一些馅之后，饺子包起来就顺利多了，我把饺子皮往一起捏一捏。嗯，很好，馅没有漏出来，饺子皮也没有破洞。慢慢地，我包的饺子越来越饱满了。看，我还是很厉害的吧！

    很快，箅子上排满了一个个白白胖胖的饺子，整整齐齐。中午的时候，我吃着自己包的饺子，味道特别美！

    做甜品 

    余姚市东风小学教育集团东江校区502班

    陈良煜 (证号2008467) 指导老师 计狄群

    椰丝牛奶小方糕是我最喜欢的甜品之一，妈妈经常会给我买，但价格比较贵。妈妈喜滋滋地和我说，其实做这个挺简单，还不需要用到烤箱，我们决定试一试。

    看了一下家里的冰箱，纯牛奶、奶油、细砂糖、玉米淀粉、椰蓉都有，我从柜子里找出一个长方形的盒子，在盒子的底部铺上了一层椰蓉。我把500毫升的纯牛奶倒入大碗中，加入65克玉米淀粉，用筷子反复搅拌，再把65克的糖全部倒进了锅里用小火煮，一边煮，一边快速地搅拌，几秒钟后锅里的东西就凝固起来。妈妈帮我把它们倒入铺好椰蓉的盒子中。顿时，香味扑鼻而来，我的口水已经忍不住流了下来。但是它要在冰箱里冷冻四个小时才可以吃。我就一边做作业，一边等。

    过了四个小时，我把它拿了岀来。将它切成一小块一小块的，放在椰蓉上滚了滚，小方块沾满了椰蓉。费了大半天的功夫，终于大功告成了，看着我主导完成的甜品，我的心里也甜甜的。 吃上一口，味道真是太赞了，感觉比店里买的味道还好，还要爽口。

    真的是一次愉快又成功的甜品制作。

    劳动最光荣 

    余姚市东风小学教育集团东江校区502班

    张嘉柠 (证号2008500) 指导老师 计狄群

    每天放学回家，都会看到楼道布满了蜘蛛网和灰尘。我向爸爸提出自己的想法：请爸爸买一把扫帚，我来帮大家打扫楼道。爸爸爽快地答应了。

    一回家，我就开始拿扫帚从6楼往1楼扫。开始扫地了，起初十分顺利，可我扫着扫着，一块粘在地上的口香糖困住了我扫地的步伐，它是全粘在地上的，怎么把它扫掉呢？我拍拍脑袋，就有妙计。我找来一块铁片，把铁片往粘口香糖的地上一铲，再一扫，那团口香糖就被我扫掉了。我扫完正要上楼时，爸爸来了，原来他是下来检查的。他看到我把地扫得干干净净、一尘不染，惊讶得半天都说不出来，之后对我赞不绝口：“不错，不错，地扫得干干净净，回家休息吧。”我听了爸爸的表扬，高兴极了。虽然很累，但累的是我一个人，享福的却是一个单元的人，交换起来很值。

    姑姑他们回来了，问：“外面到底是谁扫的？”我说：“是我扫的。”他们直夸我是一个懂事的孩子。

    从这次扫地，我明白了做事，不是想象中的那么简单，只要肯动脑，会“大事化小，小事化了”的。