鄞州区首南第一小学204班 孙昊宇(证号2016177) 指导老师 茅琳霞 暑假班下午有节我最期待的课——点心制作课。 上课了,老师神秘地说:“你们知道今天做什么小点心吗?”同学们开始七嘴八舌地议论起来:“饼干?”“面包?”“蛋糕?”老师摇摇头,说:“你们猜得都不对,我们今天来包馄饨。”说完,老师就开始发揉面垫、馄饨皮和肉馅。我们赶紧去洗手,洗完手,老师开始教我们包馄饨了。 “我们先把馄饨皮放在揉面垫上,再放入少量的肉馅,再把皮对折,然后把左边的皮往中间折,最后把右边的皮也往中间折,这样一个馄饨就包好了。”老师一边说,一边示范。同学们都跃跃欲试,撸起袖子,热火朝天地包了起来。 没想到,我第一次包就遇到了拦路虎,由于肉馅放得太多了,馄饨没法包住,失败了;第二次,我有经验了,放了玻璃弹珠大的肉馅,但包的时候折偏了,馄饨就像个没吃饱饭耷拉着脑袋的娃娃,又没成功;我屡败屡战,吸取了上两次的教训,包第三个的时候,仔细回想着老师的步骤,小心翼翼地包起来,功夫不负有心人,一个小巧玲珑的馄饨诞生了!刹那间,我的心里仿佛喷发出灿烂而绚丽的火花。 再来看看同学们包的馄饨,有的包得方方正正,有的包得像汤圆,有的包得像粽子……看着这些奇形怪状的馄饨,同学们都哈哈大笑起来。 馄饨煮好了,我们每人一碗,吃着自己包的馄饨,觉得特别香,特别好吃!
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