蛋黄变硬了

    宁波杭州湾新区世纪城实验小学301班

    马沛溢(证号2006953) 指导老师 沈玲祺

    我在看书时，发现书的最后一页有一个小实验，这个实验的名称叫“蛋黄变硬了”，我迫不及待地想去做一做。

    首先我在一个碗中加入半碗盐，并在盐中央用手指按出一个凹坑来。接着把湿纱布铺在放了盐的碗上。接下来，我将鸡蛋打在另一个碗中。再用汤匙小心翼翼地将蛋黄分离出来，放在纱布上，尽可能地让蛋黄稳稳地坐入盐凹坑中。最后舀几勺盐撒在纱布上面。书中说实验结果第二天才能出来。

    第二天，我小心地打开纱布，用手指一碰，“啊！蛋黄变硬了，真的变硬了！”我兴奋地大叫起来。 但我马上又陷入了沉思：“蛋黄为什么会变硬呢？”

    妈妈说：“液体浓度较高的一方，会把浓度较低一方的水分吸走，把湿纱布包着的蛋黄置于盐中，纱布的水分遇上盐，变成含盐的水。由于盐水浓度高，于是会慢慢地吸走蛋黄中的水分。经过一天时间，蛋黄中的水分被吸收后，蛋黄也就变硬了。”我听后恍然大悟。

    从此我不但爱上了实验，更懂得了实践在求知路上的重要性！

    米饭变形记 

    慈溪阳光实验学校301班

    岑佳恩（证号2005743）指导老师 何佳

    爸爸要和我一起制作一道甜品。这道甜品要成功，最不可缺一样东西，便是“酒酿药”。

    有了这神秘药，米饭真能变形？爸爸说接下来操作就简单了。根据制作步骤，我们把药碾压成粉末，均匀地撒在米饭里，盖上盖子，让米饭放在一个温度较高的房间里，静静地等它变化，等药发挥神奇功能。

    奇迹出现啦！第二天，当我们打开盖子的时候，一股浓浓的酒香味扑鼻而来，散在空气中，久久不散。爸爸说需要加上凉白开继续等待，终于挨到下午，妈妈笑眯眯地叫我们品尝甜品。我迫不及待地拿来调羹，轻轻舀起一勺，尝了一下。哇！好酸好酸！一直酸到喉咙底。

    第一次变形不是太成功。这次，妈妈一起帮忙，制作的时候多了一道工序，在盖子上加盖了一块布。当第二次妈妈叫我尝尝时，我有点小犹豫。爸爸竟拿着调羹大口大口地把米浆一样的汁液往嘴里送，我也赶紧去尝尝，哇！甜甜的！好吃极啦！

    米饭变成了酒酿，索然无味变成了甜蜜的好味道，不得不说，这神奇的药真有神奇的效果！

    记一次疯狂的购物 

    宁波杭州湾新区世纪城实验小学302班

    王晋宙 (证号2006972)指导老师 覃祖新

    爸爸说，我们去奥特莱斯吧！他还说我们坐动车去，我连连点头。来到火车站，停车场实在太多车了，我们好不容易才找到一个停车位。我们买了票，顺利过了安检，我们仨上了动车，一会儿就到了宁波，我第一次发觉原来离宁波这么近。

    来到了奥特莱斯，那里的车比车站还要多，很多车把超市边上的路给堵住了，路两边都整整齐齐地停着。

    那里的人比车站的还要密。一时间我竟然忘记了来这里是购物，还是看人头！

    面对这种情况，我紧紧拉着妈妈的手，走进了一家人特别多的鞋店，前后门拉起了隔离线。我们走进店里随便选了几件衣服和鞋子就走向收银台付钱，收银台前付款的人也排起了长队。

    走出鞋店我就没有再逛下去的力气了，经过一番周折，就买车票回家了。

    逛街真累啊，还不如在家里看书呢！