北仑泰河学校的“光盘风云榜”。 学校供图

    谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！一粥一饭，当思来之不易！近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

    事实上，宁波已有不少大中小学校在此之前就开展了惜物教育。今天，《现代金报》、甬上教育APP向全市大中小学生发出倡议：光盘行动我参与！也请老师和家长以身作则带好头！

    行动

    学校试行“剩饭称重”

    治好学生“挑食症”

    为践行光盘行动，巩固学生节约粮食意识，北仑新碶中学上个学期试行“剩饭称重”制度，以量化、直观化方式开展节约粮食教育。

    餐前，班主任提醒学生按需打饭，避免浪费。饭后，每位学生将剩饭剩菜分别倒入各班专属厨余垃圾桶，再由值周班级学生负责逐一称重、记录，值班班主任汇总后在班主任群内通报。各班剩饭剩菜量还与班级评优直接挂钩，若剩饭剩菜量处于年级组后50%，则失去参评校级或区级优秀班集体资格。班级剩饭菜量每月处于年级前三低的，在学期末给予班费奖励。

    同时为确保学生吃得好、吃得饱，学校丰富每日菜品，每天2荤1素1汤，一周五天不重样，满足学生不同口味，并允许学生一盘吃完后补打饭菜。该制度实施一个月后，全校饭菜剩余量同比下降超40%。此外，学校通过对剩饭剩菜重量的精准化研判，主动转变菜品种类，选择更加契合学生口味和喜好的菜品，减少浪费量。

    泰河学校开展“1+N”光盘称重活动，通过给班级的泔渍桶称重排名、设立班级光盘行动小小指导员，通过奖励表现好的班级等途径，引导同学们学会节约，不浪费粮食。

    活动效果十分明显，有些挑食的孩子在活动中治好了“挑食症”。据该校老师介绍，现在即使不提醒，各班的剩饭剩菜也不会多，每个同学都自觉参与到光盘称重行动中，真正做到内化于心，外化于行。

    宁波市广济中心小学的惜物教育开展已久，在校园的失物招领处，放着孩子们不小心落下的衣物、文具等着认领，食堂的“光盘行动”让孩子们的剩饭剩菜少了很多。校长黄铁成此前还专门写了一篇文章《惜物教育正当时》，谈自己的惜物教育观。黄校长在文章中说：

    孩子们的言行是大人的一面镜子！诸葛亮在《诫子书》中有言：“夫君子之行也，静以修身，俭以养德。”惜物教育不仅仅是勤俭节约的需要，更是修德、育人的需要。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，勤俭节约，培养的是我们每个人内心谦逊、感恩等品质。

    大力倡导勤俭节约，长期坚持惜物教育，保护环境、爱惜生命，是德育的需要，更是开发每一个人尊重劳动成果、珍惜他人付出，培养敬畏生命、学会感恩等美德的需要。

    “其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。”长期的教育实践告诉我们，孩子铺张浪费，根源往往在大人身上；学生没养成勤俭惜物的习惯，教师、长辈的言行和教育意识常常有缺失。“教者，上所施下所效也；育者，养子使作善也。”父母勤俭持家，家风更容易正；教师勤勉惜物，孩子就容易养成此类好习惯，其原理在于“熏习”二字！所谓“近朱者赤，近墨者黑”，道理是类似的。

    黄校长曾长期观察：喜欢挑食的孩子，家庭教育往往有过于宠爱孩子等问题；习惯浪费粮食的孩子，家里父母等长辈常常存在对物品过于铺张等态度；吃饭时满桌子都是饭菜，扔餐盘时随意扔摔，基本上都与父母和老师不重视或言行缺失有关。

    惜物教育适合每个人，也应该根据不同的条件和时机循序开展。比如，在大力提倡垃圾分类的当下，如果能让孩子们坚持亲身参与垃圾分类，轮流对垃圾进行分门别类操作和相关数据的统计，就能让他们对身边的浪费现象有更真切的体会。又如，学校餐厅、家中厨房、田间地头，是进行惜物教育的好地方，观察、收拾、称重厨余垃圾，定期择时去实践基地或山野乡村亲身参与劳动，才能对“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”有深入的体会。

    还如，家庭惜物教育应人人参与，班级勤俭节约教育建议从教师带头开始，从细节做起，长期坚持，才能让相关的教育内化于心，外化于行。另外，设立“基于互联网+的失物信息查询和招领平台”，实行“餐厨垃圾称重制度”，设置节能环保和垃圾分类义工队伍，成立节能环保校外辅导员和实践基地等，都是值得尝试的办法。

    倡议

    参与光盘行动 反对铺张浪费

    《现代金报》、甬上教育APP向全市的大中小学生们发出倡议：参与光盘行动，反对铺张浪费，珍惜粮食，厉行节约。我们同时倡议：老师和家长们要以身作则，为孩子们带好头。

    如果你所在的学校在这方面有比较好的做法，可以联系我们，让这些好的做法得以传播和分享。如果你的家里有什么好点子，也可以用图文的形式告诉我们。如果你是小记者，请你拿起纸和笔，写或画下你的所见所闻和所思所想。

    光盘行动不是喊口号，也不是三天打鱼两天晒网，它需要人人参与，时时行动，外化于行内化于心。