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现代金报
 
2021年02月05日 星期五  
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留甬过大年,学做家乡菜

家庭厨艺大赛 邀你一起参与

    本报讯(现代金报 | 甬上教育 记者 俞素梅)霉干菜烤肉、葱烤河鲫鱼、醋熘带鱼羹、油炸春卷、水煮肉片、小鸡炖蘑菇……这些美食,孩子们会做吗?寒假开始,宁波市教育局联合《现代金报·宁波教育》推出“情系甬城”家庭厨艺大赛,鼓励留甬过年的中小学生学做家乡菜,晒一晒自己的家乡菜。比赛中,祖国各地美食大荟萃,中小学生厨房显身手,不一样的家乡菜“端出”一样的年味道,是不是很期待呢?

    据介绍,本次比赛也是为了丰富广大中小学生的寒假生活,推进疫情防控常态下的劳动教育实践。春节将至,疫情防控迎来大考。全国多地提倡“就地过年”,减少大规模的人口流动。众多老家在外地的宁波中小学生选择留在宁波过年。“健康的春节才是幸福的春节,安全的假期才是快乐的假期”,“只要有情在,在哪儿都有年味”,趁这个寒假不远行、一家人聚在家里的机会,向爸爸妈妈学做一道家乡菜,然后来参加“情系甬城”家庭厨艺大赛吧!学做菜,不仅可以增加实用的生活技能,还能增进和爸爸妈妈的陪伴与交流,说不定还能在比赛中胜出,赶快准备起来吧。

    参赛选手须提交一段时长3分钟以内的视频(限100M、mp4格式),内容是展示家庭成员共同烧制一道菜的全过程,以学生为主导,介绍食材准备,烹制及装盘过程,以及成菜作品名称。视频中也可以介绍与这道菜相关的故事和年俗等,表达参赛者对这道菜的喜爱和对家乡的感情。

    此外,还需要再交3张照片,分别是这道菜的俯视照、正面照、侧面照各1张,清晰度不低于300dpi。

    需要强调的是,参赛作品必须是原创,不得抄袭,可以家庭成员共同完成,但必须有学生本人的参与环节。

    参赛方式

    1、下载甬上APP,并安装。

    2、打开甬上APP,在“切换首页”中选择“甬上教育”,然后点击印有“情系甬城”家庭厨艺大赛的轮播图,按照要求注册并填写信息表,即可报名和上传作品。

    注意事项

    比赛2月4日开启,投稿截止日期为2月20日。

    比赛分小学组、初中组、高中组,上传参赛作品的命名格式为“组别+作者姓名+作品名称”。

    本次比赛各组别设置一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖若干名。优秀作品将通过“宁波教育”官方微信公众号、甬上APP进行展示。

    本次比赛由宁波市教育局、《现代金报·宁波教育》主办,宁波市古林职业高级中学承办。欢迎广大中小学生积极报名。赛事咨询方式:关注宁波市古林职业高级中学微信公众号“nbglzg”,编辑“手机号码”+“问题”的方式留言,赛事承办方会在第一时间给予回复。

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