莲藕 慈溪市逍林镇镇西小学304班 于茗悦(证号1009476) 指导老师 杨洁琼

月饼 宁波杭州湾新区世纪城实验小学301班 胡梓彤(证号1008050) 指导老师 滑小伟

    “劳动是最有滋味的事。”看似简单的家务劳动，有着不为人知的辛苦，也蕴含着无数生活的大智慧，更是一种责任和爱的表达。摘大豆、包包子、做蛋挞……孩子们在劳动中学会关爱家人，在劳动中收获成长感悟。在他们的笔下，劳动有千百种滋味，最后都变成了甘甜。

    摘大豆

    慈溪市实验小学教育集团202班

    施沁晗（证号1009791）

    指导老师 干小萍

    外婆家的大豆成熟了，我便挎上篮子和外婆一起去地里摘大豆。

    远远望去，哇，大片大片的大豆绿油油的，像一块地毯盖在大地妈妈身上。走近一看，大豆的植株长得和我一样高，叶子又多又密，长在细细长长的茎上。叶丛中，藏着许多胖乎乎的豆荚，你瞧瞧，一个个鼓鼓囊囊的，多么像调皮的娃娃挺着大肚子呀！脑袋上有个尖尖的小角，使人一看就心生喜欢。我可忍不住了，赶紧把篮子放在地上，便开始摘大豆。你可不要小看这豆荚，你不使点劲儿，休想摘下它，我一手抓住茎，一手用力摘豆荚，“啪”，摘下了。我得意地把它放到篮子里，不一会儿，篮子里的大豆堆成了小山，真是好有成就感，我和外婆喜滋滋地提着篮子回去了。

    刚到家，我和外婆就剥大豆，然后我就缠着外婆给我制作大豆的美食。一会儿工夫，我便吃上了清甜可口的大豆，外婆告诉我，大豆里富含糖、矿物质、钙和铁，具有较高的营养价值，制作方法很多，清煮大豆、爆炒大豆、豆瓣汤等。

    我喜欢采摘大豆，喜欢品尝大豆。

    包包子 

    慈溪市慈吉实验学校102班

    胡宸琳(证号1009788)

    指导老师 戚坚玲

    星期天下午，外婆和我的弟弟“小开心”来我家做客，奶奶说我们今天包包子。

    我帮忙拿盆子，小开心帮忙拿筷子。奶奶在盆子里面加面粉，加水，一边揉，一边笑着说：“等一下奶奶给你们变一个魔术，这个面团会越来越大。”我们很好奇地看着面盆里面的粉团，过了一会，它真的慢慢地鼓起来了，像小弟弟胖嘟嘟的小脸蛋。接着，奶奶把包子的馅端了上来，是我们最喜欢的香菇牛肉小青菜馅。奶奶把刚刚鼓起来的面团揉成一条长长的尾巴，又把它切成像小石块一样，一个个排成一排。紧接着，又把块状小石头擀成一片片“白云”，把馅放在“白云”上，用大拇指和食指轻轻地捏出了一个个圆圆的可爱的小包子。

    我和“小开心”包了自己喜欢的形状的小包子，开心极了。几分钟后包子出炉啦，又香又软的包子被我们一下子就吃完了。

    做蛋挞

    慈溪市庵东镇西二小学101班

    钱家聪(证号1008344)

    指导老师 周文文

    周末下午，我觉得有点儿饿，想着自己做点好吃的，脑海里浮现出了香喷喷的蛋挞。

    说干就干，我把鸡蛋打入碗里开始搅拌，搅拌到蛋清和蛋黄均匀时，加入纯牛奶和一勺糖(还偷偷加了点芒果和山楂，我想尝尝不一样口味的蛋挞)，再次搅拌均匀倒入蛋挞皮中。

    拿出空气炸锅，100℃预热三分钟，再把准备好的蛋挞放入炸锅，160℃烤制十分钟……在这期间，我的口水都快要流出来了。蛋挞终于烤好了，一股好闻的香味扑鼻而来，我迫不及待地打开炸锅，看见金灿灿、胖乎乎的蛋挞，心里都要乐开花了。我忍不住诱惑，大口大口地吃了起来。

    哇，自己做的蛋挞太美味了!

    我家的招牌菜 

    慈溪市慈吉实验学校313班

    范哲煜(证号1008812)

    指导老师 姜志华

    一个个亮晶晶的方块，一阵阵浓郁的香味，一丝丝油而不腻的味道。这就是我家的招牌菜——红烧肉。

    怎样制作红烧肉呢？把五花肉洗干净切成小方块，然后把它与凉水一起放入锅中，加入料酒煮开，洗净血沫。烹饪开始了，先往锅里倒点油，放入姜片和葱段炸出香味，这时把肉块放进锅里，用铲子不停地翻炒，炒至金黄，再倒入生抽、酱油、适量的水，烧至沸腾，然后用小火慢慢炖煮。大约一个小时左右，诱人的香味就弥漫着整个厨房。最后放入一些冰糖，开中火收汁。

    红烧肉出锅啦！你瞧！它们一个个身穿酱红色的外套。我急忙拿起筷子，夹了一块放进嘴里，啊！那滑滑的皮，十分Q弹，那软绵绵的肥肉，入口即化，好吃极了！

    这就是我家的招牌菜。

    我的拿手好菜 

    慈溪市实验小学教育集团307班

    陈昊泽(证号1008876)

    指导老师 马群波

    “荠菜炒年糕，越吃越唠嘈（馋）”，一句老话道出了慈溪人对“荠菜炒年糕”的喜爱。春天到了，荠菜仿佛是一夜之间从田间地头冒出来的，像极了慈溪人不屈不挠的奋斗精神。这样的美味怎么会不叫人喜爱？

    我和妈妈拿着剪刀奔向田野，亲手采摘来了翠绿鲜嫩的荠菜，去掉黄叶，剪掉根须，用清水洗去泥沙后沥干切成碎末。年糕要切成约3毫米厚的薄片，太薄容易在翻炒时粘锅，太厚嚼起来就费劲了。点上火把锅烧热，加入食用油，待油温上来后，倒入年糕片快速翻炒，动作慢了，年糕片会相互粘连。为避免粘锅，我们分两次加入少量料酒，继续翻炒至七八分熟，倒入荠菜碎末继续翻炒，直到年糕熟软，水分收干，加点调料就可以出锅了。

    青白相间一整盘，荠菜的清香扑鼻而来。尝一口，恨不得把舌头都吃到肚子里去，感觉生活都被美美地点亮了！

    做青果 

    慈溪市横河镇中心小学301班

    康昕宇(证号1009492)

    指导老师 许洁儿

    前几天，我们去外婆家做客。

    走到外婆家门口，远远望去，外婆在拨弄绿油油的叶子，我跑过去问：“外婆，这是什么呀？”外婆笑眯眯地说：“这是艾叶。”我又好奇地问：“艾叶是干什么用的？”外婆笑眯眯地回答：“做青果时用的。”外婆先用水把艾叶煮了有7—8分钟，再把煮好的艾叶水倒在和面粉的盆里，然后用双手把面粉揉在一起。我帮外婆把盆按住，这样外婆就可以使劲揉面了，大概揉了15分钟，我惊奇地发现面粉被外婆揉成了一团绿色的面团。

    开始做青果了。我在旁边先观察外婆是怎么做的。外婆边做边说：“你先把面团揉成圆形，再中间捏成空的，然后放好馅，接着把它捏起来，最后搓圆放在糯米里滚一圈就行了。”看外婆做了一会，我的手也痒痒了，就忍不住问外婆：“我可以做一个吗？”外婆笑眯眯地说：“可以。”于是，我按照外婆说的去做，却发现馅会往外出来。外婆看见说：“你别着急，应该把底部捏得厚一点，上面薄一点。”我又做了一个，但是和外婆相比，还差得远呢！等我们做好清明果后，外公就把它们放进锅里去煮。

    大概煮了25分钟，香喷喷的清明果出锅了，咬了一口，里面的馅一下子往外流了出来。味道甜甜的，可好吃了。

    做艾青饼 

    慈溪市龙山镇实验小学304班

    方予音(证号1009324)

    指导老师 王华平

    今天，我到外婆家做艾青饼。

    外婆先从冰箱里拿出艾草放进大灶里，让它们舒舒服服地泡了个“热水澡”，再把两大袋粳米粉一股脑全部倒进木盆中，随后拿起筷子，把煮熟的艾草取出，放入粳米粉中，又淋了一些汁水。接着，便用筷子搅拌起来。搅拌好后，外婆卖力地揉着，双手一抓一按，有节奏地揉着，边揉边加入适量的糖，直到揉出一个绿色的大青团。然后，外婆又将大青团分成一份一份，然后搓成好几个小圆球放在桌上。

    我站在桌边摩拳擦掌，跃跃欲试，还没等外婆“发令”，立马拿出模具，将小圆球放入刻有花纹的模具中，用手掌轻轻按平，最后用力往砧板上一敲，一只在祥云中翩翩起舞的凤凰艾青饼就蹦了出来，还跟我们挥手打招呼，真有趣呀。

    我们又做了好多饼，它们像小朋友一样，手拉着手，肩并着肩站立在蒸格上，外婆把它们放入大灶里蒸。我心想：哈哈，马上就可以吃到甜甜的艾青饼了，好兴奋呀。果然，没一会儿，香气就满屋子飘，馋得我口水都快流下来了。外婆娴熟地取出艾青饼，把它们放在事先准备好的竹匾上。我迫不及待地拿起一个，它是那么光滑，颜色是那么翠绿，绿得透明，绿得耀眼。淡淡的艾香直往鼻子里钻，轻轻咬下一口，哇，又甜又有嚼劲，真是人间美味。

    外婆家的艾青饼，是那么美味，那么好吃，还有我童年美好的回忆。

    组稿老师 朱页 胡央平 张迎春 茹建立