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现代金报
 
2021年06月11日 星期五  
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舌尖上的 美味

食蟹

鄞州区王笙舲小学104班

童晨语(证号1010192) 指导老师 冯旭

    一说起美食,我们总是忍不住“脑补”各地的特色美味,但是在小记者的心里,家常的那些食物也是有着挡不住的诱惑:小记者潘昊楠与同学一起去野餐,做了白菜炒年糕,大家吃得津津有味;小记者任佑柠与妈妈一起包完粽子,迫不及待地想吃了,边吃还边听妈妈讲端午的故事;还有“麦虾”、汤圆、创意早餐等,都是同学们自己动手做的,所以味道就别提多好!

    炒年糕

    鄞州区学士小学302班

    潘昊楠(证号1005188) 指导老师 王佳露

    迎着清新的风,伴着鸟儿的欢歌,我们雀跃着来到了野炊的地方。

    分完组后,我们小组的成员立马行动起来,搭灶台、捡柴火、抬水、洗菜、洗年糕、准备调料……搭完了灶台,我们便点起火来。一串串红色的火苗在柴火灶台上跳着一支支优美的华尔兹。随后,烟雾便弥漫开来,调皮地钻进我们的鼻孔和眼睛,但我们也顾不得这些,趁着火势正旺,迅速往锅里加了油。油唱着“滋滋滋”的歌,可我们来不及细细倾听,就把白菜都倒进了锅里,翻炒了一会,我们又让一片片年糕片加入白菜的团队里。接下来,我们轮流不停地翻炒、翻炒……

    令人垂涎欲滴、芳香扑鼻的白菜炒年糕就在大家热切期盼的眼神中出锅了。我们津津有味地吃着年糕,这味道真让人难以忘怀,因为这美味还包含着自己动手的乐趣和自豪感。

    “麦虾” 

    宁波市行知实验小学307班

    罗觉(证号1012274) 指导老师 平煦波

    妈妈和外婆常常会在家里做美食,其中,我最爱的就是油炸“麦虾”,它以小麦粉为主料,又以形似“虾”而得名,被称为“麦虾”。

    “麦虾”有咸的和甜的两种口味,外婆给我们准备了两叠面皮子,一叠甜的,一叠咸的,一人一把剪子。我跟着妈妈和外婆做了形状各异的“麦虾”,剪了满满的一桌子。接着一只只“麦虾”开始下油锅了。在油锅里,“麦虾”跳动了起来,仿佛活了。金黄色的“麦虾”吃起来,香香的,脆脆的,成为了我的最爱!

    包粽子

    鄞州区钟公庙实验小学102班

    任佑柠(证号1011017) 指导老师 陈瑜琼

    那天,我和妈妈一起包粽子。真开心啊!因为我特别爱吃肉粽,嘻嘻!

    我们首先把糯米泡在水里,然后把肉洗干净,腌制一下。接下来,我们把提前准备好的竹叶折成三角形的,倒进一半的糯米,再夹上一大块特别香的五花肉,再倒点糯米盖住肉,就用竹叶包起来。最后,我们用一根绳子捆结实,粽子就完成了!

    妈妈把包好的粽子放在高压锅里煮,直到发出“呲呲呲”的声音。没过多久,粽子就熟了。打开盖子,香气扑鼻而来,馋得我口水直流啊!

    我吃着粽子,妈妈坐在一旁告诉我,端午节吃粽子是我们中国人的习俗,她还讲了很多关于端午的故事。哇,原来粽子背后还藏着这么多的小秘密呢!

    创意早餐 

    宁波大学青藤书院小学部203班

    王皓泽(证号1013491) 指导老师 胡雪女

    周六早上,我们一家人起床后在讨论早餐吃什么。我自告奋勇地说:“我为爸爸、妈妈做一顿有创意的早餐。”爸爸、妈妈听后,露出好奇又期待的表情。妈妈说:“家里只有白馒头和鸡蛋,你想做什么样的创意早餐?”巧妇难为无米自炊,我该怎么做,才有创意呢?我灵机一动,计上心来:可以做“馒头滚蛋”呀!

    我这个“主厨”说干就干。首先在碗中打两个鸡蛋,搅拌均匀。然后把白馒头切成丁,倒入准备好的蛋液中。再让馒头丁在蛋液中翻滚,让每一个馒头丁都穿上蛋液“黄金甲”,“馒头滚蛋”就基本成型了。最后,放到锅中煎好,撒上芝麻和孜然,金灿灿香喷喷的“馒头滚蛋”就出炉了。

    一家人一起吃我做的“馒头滚蛋“,爸爸、妈妈夸我做的早餐不但有创意,而且味道好极了。我听了心里美滋滋的,自己动手,丰衣足食。

    美味的汤圆 

    宁波市行知实验小学102班

    吴亦琛(证号1012257) 指导老师 项飞

    那天,学校组织了猜灯谜和包汤圆活动。

    虽然这两项活动都很有趣,但是我最喜欢的还是包汤圆。白白软软的面团加了芝麻馅后,再用手不断地揉搓,变成一个个又白又胖的汤圆,心里别提多有成就感了!

    最后是吃汤圆的环节,我以前并不喜欢吃汤圆,觉得汤圆太过甜糯,有点腻。但那天吃着自己包的汤圆,却觉得格外香甜,吃完一碗还加了几个呢,真的太好吃了!

    糖葫芦 

    鄞州蓝青小学201班

    蒋沈述(证号1002572) 指导老师 陈维娜

    那天,我去了南塘老街。过了一会儿,我有点饿,就找了一家小吃店,那里面有烤鱼、青菜、蛋汤、糖葫芦、油爆虾……最后,我点了我最爱的糖葫芦。

    我很好奇糖葫芦是怎么做的,就踮起脚尖,努力伸长脖子往窗户里看。我看见一个叔叔在洗山楂,接着他又用刀把山楂切开来,去核,然后用一根棍子串起来。呀!顿时我感觉那个叔叔就像是后羿,糖葫芦就像后羿射下的九个太阳!有趣极了!这时,叔叔又从罐子里舀出一勺粘糊糊的糖浆裹在山楂上,就完成了。原来,糖葫芦的做法那么简单,我长大以后也要开家糖葫芦小吃店。

    一串香喷喷的糖葫芦做完了,我咬了一口,哇,真的是香甜可口,这下我可心满意足了呢!

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